มะเขือเทศพันธุ์ส่วนใหญ่ที่ขายในซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นมะเขือเทศสีเขียว จึงไม่มีกลิ่นหอมมากนัก เพื่อให้มีมะเขือเทศที่สดและอร่อยติดบ้านอยู่เสมอ คุณควรปลูกเอง ซึ่งสามารถทำได้ไม่เพียงแต่ในสวนของคุณเอง แต่ยังบนระเบียงด้วย เพื่อให้แน่ใจว่ามะเขือเทศบนระเบียงมีเพียงพออยู่เสมอและทำให้สุกเร็ว คุณควรเลือกมะเขือเทศค็อกเทลหรือมะเขือเทศบนระเบียง การค้าขายได้ปรับตัวตามกระแสแล้วและมีพันธุ์มะเขือเทศพันธุ์พิเศษที่เหมาะจะเก็บไว้บนระเบียงโดยเฉพาะ
การเจริญเติบโตและการเพาะปลูก
เสื่อระเบียงไวต่อน้ำค้างแข็งมากดังนั้นจึงสามารถนำพวกมันไปที่ระเบียงได้หลังจาก Ice Saints เท่านั้น เนื่องจากมะเขือเทศมีความต้องการสารอาหารที่สูงมาก ภาชนะของพืชที่เป็นปัญหาจึงต้องไม่เล็กเกินไป กระถางต้นไม้ที่สามารถเลือกปลูกมะเขือเทศได้ควรมีปริมาตรไม่ต่ำกว่า 15 ลิตร มะเขือเทศขนาดเล็กสามารถหาซื้อได้จากคนสวนในเวลาปลูก แต่คุณสามารถปลูกเองจากเมล็ดได้ การเพาะปลูกสามารถเริ่มได้ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์/มีนาคม สำหรับการเพาะปลูก คุณต้องใช้กล่องไข่เก่าหรือกระถางสปริงจากคนสวน สิ่งเหล่านี้จะเต็มไปด้วยดินสำหรับปลูกก่อนที่จะวางเมล็ดลงบนพื้นตามคำแนะนำ เพื่อให้เมล็ดมะเขือเทศงอกอย่างเหมาะสม พวกเขาต้องการสถานที่ที่อบอุ่น มีแสงแดดส่องถึง และรดน้ำเป็นประจำ (ประมาณทุกๆ 2 วัน) ต้นมะเขือเทศไม่สามารถทนต่อน้ำท่วมขังได้ในระยะการเจริญเติบโตใดๆ ดังนั้นน้ำส่วนเกินควรจะสามารถระบายออกไปได้โดยไม่มีสิ่งกีดขวาง
หากไม่ได้วางเมล็ดมะเขือเทศทีละเมล็ดในกระถางเพาะ จะต้องถอนเมล็ดมะเขือเทศออกหลังจากผ่านไประยะหนึ่งการแทงจะต้องทำอย่างระมัดระวัง หากต้นไม้หลายต้นอยู่ใกล้กันมาก ก็ถือว่ารากนั้นสานต่อกันได้เช่นกัน การแยกควรทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ระบบรูทที่ละเอียดอ่อนได้รับความเสียหาย มิฉะนั้นพืชที่แทงไว้อาจเหี่ยวเฉาได้ เมื่อต้นมะเขือเทศสูงได้ 15 ถึง 20 เซนติเมตร ก็สามารถปลูกลงในหม้อขนาดใหญ่ที่มีปริมาตรอย่างน้อย 15 ลิตรได้ ดินปลูกจะต้องมีสารตั้งต้นมากเพื่อให้พืชได้รับสารอาหารเพียงพอ กล่องระเบียงขนาดใหญ่สามารถปลูกด้วยต้นมะเขือเทศได้พันธุ์แขวนมีความเหมาะสมเป็นพิเศษที่นี่ ไม่เพียงแต่ให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ แต่ยังดูสวยงามอีกด้วย
การดูแลพืช
เสื่อระเบียงต้องใช้น้ำในปริมาณที่เพียงพอเสมอ แต่ไม่มีน้ำขัง หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ในกระถางใหม่ ต้นมะเขือเทศก็ควรจะได้รับการปฏิสนธิปุ๋ยมะเขือเทศชนิดพิเศษมีจำหน่ายในร้านค้าที่ออกแบบมาให้ตรงกับความต้องการของพืชโดยเฉพาะ การใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ชนิดอื่นอาจทำได้ยากเล็กน้อยเมื่อปลูกบนระเบียง เนื่องจากปกติแล้วพื้นที่ปลูกในสวนจะไม่เพียงพอ
เพื่อให้ต้นมะเขือเทศเจริญเติบโตได้ดีและให้ผลเพียงพอ จะต้องตัดแต่งกิ่งสม่ำเสมอ เมื่อบีบออก ยอดด้านข้างที่ก่อตัวระหว่างลำต้นและใบ (ตรงแกน) จะถูกหักออกด้วยมือของคุณ ชิ้นส่วนของพืชที่ถูกดึงออกในระหว่างการทำให้ผอมบางสามารถวางไว้ข้างต้นไม้ในหม้อได้ สามารถมองเห็นได้ว่าเป็นปุ๋ยชนิดหนึ่ง เมื่อต้นมะเขือเทศสูงเกิน 10 นิ้วและไม่ใช่พันธุ์ที่ออกตามหลัง จะต้องค้ำหรือมัดต้นมะเขือเทศไว้ โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องมีจำหน่ายในเชิงพาณิชย์ในหลากหลายขนาด เมื่อยึดต้นไม้เข้ากับโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องควรระมัดระวังไม่ให้มัดต้นไม้แน่นเกินไปการถ่ายทำจะต้องไม่ได้รับบาดเจ็บไม่ว่าในกรณีใดๆ การผูกต้นมะเขือเทศมีความสำคัญมาก ไม่เช่นนั้น ต้นมะเขือเทศจะพังตามน้ำหนักของมันเองและเป็นภาระของผล
มะเขือเทศไวต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยมาก ฝน ลม และลูกเห็บ ทำลายต้นมะเขือเทศได้เร็วกว่าที่คุณจินตนาการ ดังนั้นควรเลือกตำแหน่งของต้นมะเขือเทศเพื่อให้ต้นมะเขือเทศได้รับแสงแดดเพียงพอ แต่ได้รับการปกป้องจากลมและฝน โชคดีเล็กน้อยหากพืชได้รับการปกป้องอย่างดีก็สามารถเก็บเกี่ยวมะเขือเทศบนระเบียงได้จนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก หากคาดว่าจะมีน้ำค้างแข็งในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงและยังมีมะเขือเทศสีเขียวจำนวนหนึ่งห้อยอยู่บนเถา ก็สามารถเก็บเกี่ยวและห่อด้วยกระดาษหนังสือพิมพ์ได้ มะเขือเทศเป็นพืชกลางคืนและสุกในความมืด หลังจากนั้นไม่กี่วัน มะเขือเทศระเบียงสีเขียวในหนังสือพิมพ์ก็จะสุกและสามารถรับประทานได้
การหมุนครอบตัด
เนื่องจากมะเขือเทศบนระเบียงสามารถปลูกในกระถางได้ทุกปี จึงไม่จำเป็นต้องใส่ใจกับการปลูกพืชหมุนเวียนแน่นอน อย่างไรก็ตาม หลังจากการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง ดินปลูกควรถูกทำลายพร้อมกับพืชแห้ง และควรทำความสะอาดกระถางดอกไม้หรือกล่องระเบียงอย่างพิถีพิถัน การล้างด้วยผงซักฟอกตามด้วยโซดาไฟ ก็น่าจะเพียงพอที่จะกำจัดเชื้อโรคได้ ควรเก็บกระถางดอกไม้และกล่องระเบียงให้แห้งตลอดฤดูหนาว เพื่อไม่ให้สปอร์ของเชื้อราเกาะอยู่ หากจำเป็น จะต้องทำความสะอาดกระถางต้นไม้อีกครั้งหลังฤดูหนาวก่อนปลูกใหม่ โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องที่ใช้สามารถใช้ได้อีกทุกปี แต่ควรทำความสะอาดก่อนจัดเก็บด้วย ควรกำจัดดินที่เหลืออยู่ตรงปลายโครงบังตาที่เป็นช่องออก
โรค
ผู้ปลูกระเบียงอาจประสบปัญหาจากโรคเชื้อราต่างๆ ได้ หากสภาพอากาศชื้นเกินไป ที่รู้จักกันดีที่สุดคือโรคใบไหม้สีน้ำตาลหรือโรคใบไหม้ตอนปลาย ไม่ควรบริโภคผลของพืชมะเขือเทศที่ได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้สีน้ำตาลหรือโรคใบไหม้ในช่วงปลายอีกต่อไป ในทุกกรณี โรคจุดแห้ง โรคใบไหม้สีน้ำตาล โรคใบไหม้ปลาย และโรคราแป้ง เป็นโรคที่เกิดจากเชื้อรา หากสิ่งเหล่านี้เกิดขึ้น การทำความสะอาดหม้อและอุปกรณ์ช่วยปีนเขาอย่างพิถีพิถันหลังจบฤดูกาลเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง บ่อยครั้งสิ่งสำคัญที่ต้องพิจารณาว่าควรวางกระถางที่มีต้นมะเขือเทศไว้ชิดกับผนังบ้านหรือไม่ ที่นั่นได้รับการปกป้องจากลม ฝน และรังสีความร้อนจากผนังบ้านในชั่วข้ามคืน
พันธุ์แนะนำ
มะเขือเทศนานาชนิดปลูกเป็นผักริมระเบียงได้ มะเขือเทศระเบียงที่เรียกว่าเหมาะสมที่สุด โดยทั่วไปจะปลูกแบบตั้งตรงหรือแขวนเป็นพุ่มหรือมะเขือเทศเถาที่มีความสูง 30 ถึง 100 ซม.
เคล็ดลับการปลูก
กล่องระเบียงหรือกระถางต้นไม้ที่ทำจากดินเหนียว ไม้ พลาสติก หรืออิเทอร์นิต เหมาะเป็นกระถางต้นไม้ แม้แต่ถุงซับสเตรตหรือถุง PE ก็สามารถใช้ได้ สิ่งสำคัญคือภาชนะทั้งหมดที่ใช้จะต้องมีรูระบายน้ำอย่างน้อยหนึ่งรูที่ด้านล่างซึ่งน้ำส่วนเกินสามารถระบายออกไปได้ ถังเก็บน้ำต้องมีน้ำล้นเพื่อไม่ให้เกิดน้ำขังหลังฝนตกหรือรดน้ำ
ภาชนะต้องมีขนาดใหญ่เพียงพอ ใหญ่เกินไป ดีกว่าเล็กเกินไป เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี พืชต้องการพื้นที่รากที่เพียงพอ นอกจากนี้ยังช่วยให้มีฐานที่มั่นคง ภาชนะส่วนบุคคลขนาด 15 ลิตรเหมาะสำหรับมะเขือเทศ สารตั้งต้นของพืชที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ มันจะต้องอุดมไปด้วยสารอาหาร ดินปลูกมีความเหมาะสม มีการปฏิสนธิมากกว่าดินเมล็ด เนื่องจากมะเขือเทศเป็นอาหารที่กินมาก การให้ปุ๋ยจึงอยู่ได้ไม่นานนัก หลังจากปลูกแล้ว พืชจะต้องได้รับการปฏิสนธิอย่างสม่ำเสมอปุ๋ยมะเขือเทศชนิดพิเศษเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ คุณยังสามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยหมัก หรือขี้กบเขา หรือปุ๋ยแร่ก็ได้
เมื่อเลือกพันธุ์มะเขือเทศที่เหมาะสมควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าเหมาะสำหรับปลูกบนระเบียง พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์ใหม่มากมายเพื่อจุดประสงค์นี้ ไม่จำเป็นต้องเป็นมะเขือเทศค็อกเทลเสมอไป
ระเบียงก็มีความเสี่ยงที่จะเกิดน้ำค้างแข็งได้เช่นกัน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรวางต้นไม้ไว้ด้านนอกตามหลัง Ice Saints เท่านั้น แม้เดือนพฤษภาคมก็ยังหนาวได้ ดังนั้นจึงควรวางถังไว้ชิดผนังบ้านจะดีกว่า ระเบียงที่บังลมเหมาะกว่าระเบียงที่มีลมพัดผ่าน ในพื้นที่ที่มีลมแรง ต้นไม้จะต้องได้รับการผูกและพยุงอย่างดีเป็นพิเศษ พืชชอบแสงแดดมาก แต่คุณไม่จำเป็นต้องใช้มันตลอดทั้งวัน
ตรงกันข้ามกับมะเขือเทศหน่อเดียว มะเขือเทศระเบียงจะปลูกหลายหน่อ ซึ่งหมายความว่าไม่จำเป็นต้องถอดหน่อด้านข้างหรือที่เรียกว่าการทำให้ผอมบางออก
