ต้นกาแฟเขตร้อนเป็นส่วนผสมของเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก งานอดิเรก ชาวสวนยังเพลิดเพลินกับสิทธิพิเศษในการเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟอาราบิก้าด้วยตนเอง และเพลิดเพลินไปกับนิสัยการตกแต่งและดอกไม้สีขาวอันงดงาม แน่นอนว่ามีขอบเขตเพียงเล็กน้อยสำหรับการกำกับดูแลการทำสวน เมื่อพิจารณาจากข้อกำหนดด้านสถานที่ น้ำและความสมดุลของสารอาหาร หรือการอยู่เหนือฤดูหนาว คำแนะนำต่อไปนี้สำหรับการปลูกและดูแลต้นกาแฟแสดงให้เห็นว่าการปลูกไม้ประดับให้ประสบความสำเร็จไม่จำเป็นต้องยังคงเป็นความปรารถนาอันศักดิ์สิทธิ์
การขยายพันธุ์โดยการหว่าน
รายการความท้าทายเริ่มต้นด้วยการหว่านเมล็ดกาแฟ เนื่องจากต้องใช้ทั้งไหวพริบและความอดทนพอสมควร คุณสามารถตั้งตารอที่จะออกดอกแรกหลังจากผ่านไป 5 ปีอย่างเร็วที่สุด ซึ่งไปสิ้นสุดที่ผลหินสีแดง คุณสามารถเพิกเฉยต่อเมล็ดกาแฟคั่วจากแหล่งกาแฟที่บ้านได้เพราะมันไม่เหมาะกับเมล็ดกาแฟ สิ่งที่เป็นที่ต้องการคือเมล็ดพันธุ์กาแฟสีเขียวซึ่งคุณสามารถสั่งซื้อได้จากผู้ให้บริการพิเศษ ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:
- เปิดผลหินสดเพื่อเอาเมล็ดออก
- ถอดเมมเบรนสีเงิน (ลิกูล) โดยใช้แหนบ
- แช่เมล็ดในน้ำอุ่นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
- เติมทรายพีทหรือดินเมล็ดลงในกระถางปลูก
- หยอดเมล็ดลึก 1-2 เซนติเมตร
- ชุ่มชื้นด้วยน้ำปูนขาว
เมล็ดกาแฟจะใช้เวลาประมาณ 4 ถึง 8 สัปดาห์ในการงอก หากสามารถรักษาอุณหภูมิให้คงที่ 23 ถึง 25 องศาเซลเซียสได้ วิธีนี้ใช้ได้ผลดีที่สุดในเรือนกระจกในร่มที่มีระบบทำความร้อนในบริเวณที่มีร่มเงาบางส่วน หรืออีกวิธีหนึ่งคือปิดฝาพลาสติกไว้บนหม้อแต่ละใบแล้ววางภาชนะใส่เมล็ดพืชไว้บนขอบหน้าต่างที่อบอุ่น เมื่อรูม่านตาของคุณสูงถึง 4-5 เซนติเมตรแล้ว ให้ถอดฝาครอบออก
เติบโตด้วยการปักชำ
แม้ว่าเมล็ดจะงอกได้ง่าย แต่การปักชำกิ่งก็ยังลังเลอยู่ ใช้หน่อจากยอดหรือยอดกลางเท่านั้น เนื่องจากหน่อเหล่านี้จะเจริญเติบโตในตำแหน่งตั้งตรงแน่นหนา ในทางกลับกัน การตัดจากกิ่งด้านข้างจะรักษาทิศทางด้านข้างไว้ตลอดชีวิต เพื่อที่ต้นกาแฟของคุณจะไม่เกิดภาพเงาที่กลมกลืนกัน
- ตัดกิ่งกึ่งไม้ที่มีความยาว 20-25 เซนติเมตร
- อินเทอร์เฟซถูกแช่อยู่ในฮอร์โมนการรูตตามธรรมชาติ เช่นสารสกัดจากสาหร่ายทะเล
- ลบใบทั้งหมด ยกเว้นใบคู่บน
- ปลูกสามในสี่ในดินและน้ำในกระถางที่ขาดสารอาหาร
- ใช้เพียงหน่อเดียวต่อกระถาง
ขณะนี้การรูตคาดว่าจะอยู่ในตำแหน่งที่มีร่มเงาบางส่วน อุณหภูมิเฉลี่ย 25 องศาเซลเซียส ฝาครอบโปร่งใสจะสร้างปากน้ำที่เอื้ออำนวย ชุ่มชื้น และอบอุ่น โดยไม่อนุญาตให้สัมผัสกับกิ่งที่ตัด วัสดุพิมพ์ต้องไม่แห้งตลอดเวลา เพื่อป้องกันการเน่าเปื่อย แนะนำให้รดน้ำจากด้านล่าง ในการทำเช่นนี้ให้วางหม้อในน้ำสูงประมาณ 5-10 เซนติเมตรเพื่อให้พื้นผิวชุ่มชื้น เมื่อต้นกาแฟอ่อนหยั่งรากผ่านหม้อเรียบร้อยแล้ว ก็นำไปปลูกใหม่ในสารตั้งต้นสำหรับกาแฟอาราบิก้าโตเต็มวัยและดูแลรักษาตามนั้น
การดูแล
ต้นกาแฟมีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคตะวันออกของแอฟริกา และปัจจุบันส่วนใหญ่ปลูกในประเทศที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อน เช่น บราซิล จากพื้นที่จำหน่ายตามธรรมชาติสรุปได้ว่ากาแฟอาราบิก้าในยุโรปกลางเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในร่มเท่านั้น รวมกับความต้องการสภาพภูมิอากาศในร่มสูงสุด เงื่อนไขกรอบการทำงานที่สำคัญทั้งหมดสำหรับการดูแลต้นกาแฟที่ปลูกเองหรือซื้อสำเร็จรูปให้ประสบความสำเร็จมีดังต่อไปนี้:
สถานที่
เมื่อมองดูพื้นที่เพาะปลูกที่กว้างขวางในอเมริกาใต้ที่ไม่มีร่มเงาที่ไหนเลย ก็สมเหตุสมผลที่จะสรุปได้ว่ากาแฟอาราบิก้าไม่มีปัญหาเรื่องแสงแดดเต็มที่ ในความเป็นจริงแล้ว พันธุ์พรีเมี่ยมจะปลูกไว้ใต้ร่มเงาไม้ เนื่องจากพันธุ์ป่ายังเจริญเติบโตได้เช่นเดียวกับพืชในวงศ์ มาตรการนี้ยังถือเป็นมาตรการควบคุมที่มีประสิทธิภาพสูงสุดต่อการเกิดสนิมของกาแฟ ซึ่งเป็นเชื้อราที่แพร่หลายในเขตร้อนตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดควรเป็นเช่นนี้:
- ตำแหน่งที่มีร่มเงาบางส่วนทางหน้าต่างทิศตะวันออกหรือทิศตะวันตกของอาคาร
- ในสวนฤดูหนาวหรือเรือนกระจกภายใต้การคุ้มครองของต้นไม้สูง
- ในฤดูร้อนที่อุณหภูมิสูงกว่า 20 องศาเซลเซียส ในที่กำบังกลางแจ้ง
- ช่วงหน้าหนาวจะมีแสงสว่างไม่ต่ำกว่า 15 องศาเซลเซียส
การฉีดพ่นด้วยน้ำปราศจากปูนขาวที่อุณหภูมิห้องเป็นประจำมีส่วนสำคัญต่อการเจริญเติบโตที่สำคัญของต้นกาแฟ มาตรการดูแลนี้ควรทำตลอดทั้งปีโดยไม่คำนึงถึงฤดูกาล
เคล็ดลับ:
หากแสงตกบนต้นกาแฟไม่สม่ำเสมอ ต้นกาแฟจะหมุน 1/4 ทุกๆ 5 วัน การดูแลนี้ได้รับการตอบแทนด้วยนิสัยการเจริญเติบโตที่สม่ำเสมอและป้องกันการม้วนงอที่ไม่น่าดู สแครชอัตโนมัติทำงานได้สะดวกมาก
พื้นผิว
ต้นกาแฟชอบดินปลูกที่เป็นกรด คล้ายกับโรโดเดนดรอนหรือเฮเทอร์ นอกจากนี้วัสดุพิมพ์ควรมีการระบายอากาศที่ดีซึ่งเหมาะกับสารเติมแต่งต่างๆ ส่วนประกอบเหล่านี้ทำให้เกิดส่วนผสมที่ดีเยี่ยม:
- ดิน ericaceous 2 ส่วน ทราย 1 ส่วน ดินเหนียวหรือเม็ดลาวา 1 ส่วน
- ดินกระบองเพชร 2 ส่วน, มะพร้าว 1 ส่วน, เพอร์ไลท์ 1 ส่วน
- ดินมาตรฐาน 3 ส่วน (สารตั้งต้นสำหรับการปลูกพีท), เม็ดลาวา 2 ส่วน, ดินเหนียวขยาย 1 ส่วน
การเพิ่มขี้เลื่อยจำนวนหนึ่งช่วยให้มั่นใจว่ามีสารอาหารเพียงพอในสารตั้งต้น
เคล็ดลับ:
คุณสามารถหลีกเลี่ยงความคาดเดาไม่ได้ในการดูแลดินได้หากต้นกาแฟเจริญเติบโตในระบบไฮโดรโปนิกส์ตั้งแต่เริ่มต้น
เท
ความพยายามทั้งหมดในการสร้างดินปลูกที่เป็นกรดจะสูญเปล่าหากต้นกาแฟต้องเผชิญกับน้ำประปาที่เป็นปูน จึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องครอบคลุมความต้องการน้ำของกาแฟอาราบิก้าดังนี้:
- ทำให้รูตบอลชุ่มชื้นอยู่เสมอตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงพฤศจิกายน
- ใช้เฉพาะน้ำฝนที่รวบรวมไว้หรือน้ำประปาที่มีรูปลอกเป็นน้ำชลประทาน
- น้ำในบ่อและตู้ปลาก็เหมาะสำหรับการรดน้ำ
- ตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงกุมภาพันธ์ รดน้ำต้นไม้ให้น้อยลงโดยไม่ปล่อยให้พื้นผิวแห้ง
เพื่อให้แน่ใจว่าก้อนรากเปียกทั้งหมด ให้รดน้ำจนกว่าน้ำจะหมดออกจากช่องเปิดของดิน มิฉะนั้นครึ่งบนของลูกบอลจะเปียกในขณะที่รากในบริเวณด้านล่างจะแห้ง ก่อนการรดน้ำครั้งต่อไป ให้รอจนกว่าตัวอย่างหัวแม่มือจะแสดงพื้นผิวของวัสดุพิมพ์ที่แห้ง
ดูแลต้นกาแฟในจานรอง เติมกรวดและทิ้งน้ำส่วนเกินไว้ในนั้น มาตรการนี้มีส่วนช่วยในการสร้างปากน้ำขนาดเล็กที่อบอุ่นและชื้นเนื่องจากการระเหยของความชื้น
ปุ๋ย
แนะนำให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อให้ได้สารอาหารที่เหมาะสม เนื่องจากไม่ทำให้เกิดความเค็มของสารตั้งต้น ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงต้นเดือนกันยายน ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์น้ำทุก 2 สัปดาห์ หรือใช้ขี้ค้างคาวในปริมาณตามคำแนะนำของผู้ผลิต ตามหลักการแล้ว คุณสามารถเข้าถึงชาหนอนออร์แกนิกหรือปุ๋ยหมักเหลวได้
แม้ว่ากาแฟอาราบิก้าจะไม่ได้เข้าสู่ภาวะจำศีลจริงๆ แต่ความต้องการสารอาหารก็ลดลงเนื่องจากอุณหภูมิที่ต่ำกว่าและสภาพแสงที่ลดลง จึงแนะนำให้หยุดใส่ปุ๋ยตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงกุมภาพันธ์
การตัด
ต้นกาแฟมีพลังการเจริญเติบโตเท่ากับต้นไม้สูงถึง 5 เมตรขึ้นไป เนื่องจากขนาดดังกล่าวไม่สมเหตุสมผลในการปลูกหลังกระจก การตัดเป็นประจำจึงทำหน้าที่ควบคุมการเจริญเติบโตโดยเฉพาะวันที่ที่เหมาะสมคือวันและสัปดาห์ในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่หน่อใหม่จะปรากฏ ใช้กรรไกรที่คมและฆ่าเชื้อแล้วตัดกิ่งที่ยาวเกินไปเหนือโหนดใบ
- ต้นกาแฟเหมาะกับการตัดแต่งกิ่งเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากเป็นพืชที่มีประโยชน์ ต้นกาแฟจึงถูกตัดเสมอเพื่อให้ได้รับแสงสว่างเพียงพอในทุกที่
- ถ้าคุณต้องการตัดแต่งต้นกาแฟ ควรทำในฤดูใบไม้ผลิ หากปลายหน่อสั้นลง การเจริญเติบโตก็จะหนาขึ้น
- แนะนำให้ทำการตัดแต่งกิ่งที่แข็งแรงหากต้นกาแฟมีกิ่งเปลือยเนื่องจากใบร่วง การทำให้สั้นลงอาจรุนแรงมาก เช่นเดียวกับการตัดส่วนสูง
หากคุณให้ความใส่ใจและดูแลต้นกาแฟ คุณจะสร้างพื้นฐานเพื่อให้ต้นกาแฟเจริญเติบโต ซึ่งหมายความว่าในอีกไม่กี่ปีคุณจะต้องตัดต้นกาแฟเพราะไม่เช่นนั้นต้นกาแฟจะกระแทกเพดาน
การเติมหม้อ
ทุก 2 ถึง 3 ปี โปรแกรมการดูแลรวมถึงการเปลี่ยนไปใช้ภาชนะที่ใหญ่ขึ้น ขอย้ำอีกครั้งว่าฤดูใบไม้ผลิถือเป็นวันที่หลังจากหยุดฤดูหนาวไม่นาน วิธีเปลี่ยนหม้ออย่างถูกต้อง:
- สร้างระบบระบายน้ำที่ทำจากเศษเครื่องปั้นดินเผาหรือกรวดเหนือท่อระบายน้ำในหม้อใหม่
- เติมวัสดุพิมพ์ที่แนะนำให้สูงครึ่งหนึ่งของถังแล้วกดลง
- แกะต้นกาแฟออกแล้ววางไว้กลางดินสด
- ก้อนรากที่แห้งเป็นส่วนใหญ่ง่ายต่อการเอาออกจากหม้อ
- เติมดินปลูกที่เหลือลงในโพรงเพื่อให้ขอบรดน้ำไม่เหลือ
หลังจากรดน้ำแล้ว ต้นกาแฟจะได้รับอนุญาตให้ฟื้นตัวในที่ร่มบางส่วนเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์ หากใช้สารตั้งต้นที่มีการปฏิสนธิล่วงหน้า ให้ใส่ปุ๋ยครั้งแรกหลังจากผ่านไป 6 สัปดาห์อย่างเร็วที่สุด
บทสรุป
ต้นกาแฟเมืองร้อนไม่เพียงแต่เป็นแหล่งผลิตเมล็ดกาแฟที่เป็นที่ต้องการเท่านั้น แต่ยังสร้างความประทับใจให้กับพันธุ์กาแฟที่เขียวชอุ่มตลอดปีและดอกไม้ที่โดดเด่นอีกด้วย เหตุผลเพียงพอที่จะปลูกฝังความแปลกใหม่ในห้องนั่งเล่น สวนฤดูหนาว หรือเรือนกระจก ด้วยประสบการณ์การทำสวนเล็กๆ น้อยๆ และคำแนะนำในการปลูกและดูแลต้นกาแฟ ความฝันในการเก็บเกี่ยวเมล็ดกาแฟอะโรมาติกจากกาแฟอาราบิก้าในตำนานก็อยู่ใกล้แค่เอื้อม
