สมุนไพรนี้ไม่เพียงแต่มีกลิ่นหอมมาก แต่ยังอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และธาตุอาหารรองอีกด้วย อีกเหตุผลหนึ่งที่ควรหว่านไว้ในสวนบ้านหรือในกระถางที่ระเบียง
เวลาที่ดีที่สุด
เนื่องจากต้นกำเนิด สมุนไพรทำอาหารนี้เป็นพืชที่ต้องการความร้อน ซึ่งแน่นอนว่าส่งผลต่อเวลาในการหว่านด้วย ดินควรมีอุณหภูมิอย่างน้อยแปดองศา มิฉะนั้นอาจเกิดปัญหาเกี่ยวกับการงอกได้ อุณหภูมิเหล่านี้จะอยู่ที่ประมาณเดือนมีนาคม/เมษายน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ตามหลักการแล้ว เมล็ดควรปลูกลงดินในเดือนกรกฎาคม/สิงหาคม จากนั้นเมล็ดจะเติบโตเร็วเป็นพิเศษและสามารถเก็บเกี่ยวได้จนถึงฤดูใบไม้ร่วง
เนื่องจากต้นนี้เป็นสมุนไพรล้มลุก มันจะงอกอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิหน้า หากคุณตัดสินใจที่จะหว่านโดยเร็วที่สุด ขอแนะนำให้ปกป้องเมล็ดด้วยพลาสติกคลุมหรือหว่านในที่เย็น ตามทฤษฎีแล้ว กระถางสามารถหว่านได้ตลอดทั้งปี โดยปกติคือตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคม นอกจากนี้แล้วยังสามารถปลูกต้นไม้ในกระถางแล้วนำไปปลูกได้เลย
ปฏิทินจันทรคติ
หากคุณปฏิบัติตามปฏิทินจันทรคติเมื่อหว่าน คุณสามารถจำกัดเวลาให้แม่นยำยิ่งขึ้นอีกเล็กน้อย สิ่งนี้ควรมีผลอย่างยิ่งต่อการเติบโต พลังของดวงจันทร์มีส่วนรับผิดชอบต่อสิ่งนี้ และว่ากันว่ามีอิทธิพลไม่เพียงแต่กระแสน้ำเท่านั้น แต่ยังรวมถึงน้ำที่อยู่ภายในต้นไม้ด้วย เมื่อทำสวนตามปฏิทินจันทรคติ สมุนไพรทำอาหารนี้อยู่ในกลุ่มพืชที่ควรหว่านในวันที่เรียกว่าวันใบไม้
เคล็ดลับ:
ยังไม่ชัดเจนว่าปฏิทินจันทรคติจะส่งผลต่อการเจริญเติบโตของพืชจริงหรือไม่ อย่างไรก็ตาม มีประสบการณ์จากชาวสวนที่เป็นงานอดิเรกแนะนำว่าคุณควรลองใช้ปฏิทินจันทรคติดูบ้าง
สร้างเงื่อนไขที่เหมาะสม
เมล็ดของ Petroselinum Crispum มีคุณสมบัติในการงอกได้ไม่ดี ช้ามากและไม่สม่ำเสมอ อาจใช้เวลาหลายสัปดาห์กว่าต้นกล้าชุดแรกจะปรากฏขึ้น แต่ด้วยการเตรียมการที่ดี คุณสามารถปรับปรุงสภาพการงอกได้อย่างมาก
- หาตำแหน่งที่ถูกต้องก่อน
- หากสภาพไซต์ไม่ดี การงอกอาจล้มเหลวโดยสิ้นเชิง
- เมล็ดผักชีฝรั่งเรียกว่าเมล็ดงอกสีเข้ม
- แสงคลื่นสั้นจะทำให้การงอกลดลง
- ดังนั้น ให้เลือกตำแหน่งที่แรเงาบางส่วน
- เช่นเดียวกับดินที่ซึมผ่านได้และอุดมไปด้วยฮิวมัส
- ควรรื้อดินให้ละเอียดและปราศจากวัชพืช
- การใช้ปุ๋ยหมักสุกมีประโยชน์ต่อการงอก
- โดยเฉพาะในดินที่ไม่ดี
- ปุ๋ยสดจะส่งผลต่อการงอก
- การสนับสนุนเพิ่มเติมสำหรับการงอกโดยการแช่เมล็ด
- วางไว้ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
เคล็ดลับ:
Petroselinum Crispum เป็นหนึ่งในพืชจำพวกสะดือ ซึ่งหมายความว่าเข้ากันไม่ได้กับตัวมันเองและพืชจำพวก umbelliferous อื่นๆ เช่น ผักชีลาว ยี่หร่า หรือขึ้นฉ่าย ซึ่งควรคำนึงถึงเมื่อหว่าน
หว่านบนเตียง
หากดินและอุณหภูมิภายนอกมีความเหมาะสม และดินได้รับการคลายตัว กำจัดวัชพืช และปรับให้เรียบแล้ว การหว่านก็สามารถเริ่มต้นได้
- วาดแถวเมล็ดที่เหมาะสม
- ในระยะ 20-30 ซม. และลึกประมาณ 1-2 เซนติเมตร
- ผสมเมล็ดที่แช่ไว้ก่อนหน้านี้กับทรายเล็กน้อยเมื่อหว่าน
- มีวัตถุประสงค์เพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดติดกัน
- โรยเมล็ดบางๆเป็นร่อง
- แล้วกลบด้วยดิน
- เพื่อให้เมล็ดงอกเพียงพอ ควรสร้างแถวเพิ่มเติม
- รักษาดินให้ชุ่มชื้นเพียงพอในช่วงสี่ถึงหกสัปดาห์ข้างหน้า
หากดินแห้งในระหว่างนี้มีความเสี่ยงที่เมล็ดจะเน่าเสียและอาจนอนอยู่ในดินได้นานถึงสองปีจนกว่าจะงอกหรือไม่งอกเลย หากต้นอ่อนมีขนาดใหญ่พอก็สามารถย้ายปลูกได้ทั้งบนเตียงและในกระถาง
เคล็ดลับ:
การขันเชือกให้แน่นไม่เพียงทำให้แถวความอิ่มตัวของสีตรงเท่านั้น คุณยังสามารถระบุตำแหน่งพวกมันได้อย่างง่ายดายในระหว่างขั้นตอนการงอกและกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ทำให้เกิดความเสียหาย
อยู่ในหม้อ
การปลูกในกระถาง ให้เติมถาดเมล็ดหรือกระถางเล็กๆ ด้วยดินปลูกที่ร่อนและสารอาหารต่ำแล้วกดเบาๆ กระจายเมล็ดผักชีฝรั่งที่ด้านบนแล้วคลุมอีกครั้งด้วยสารตั้งต้น ชั้นวัสดุปิดควรมีความหนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร
หลังจากกดอีกครั้ง ดินก็ชุ่มชื้น ควรใช้ขวดสเปรย์ธรรมดา ตอนนี้วางสิ่งของทั้งหมดไว้ในที่อบอุ่นและไม่มีแสงแดดส่องถึง อุณหภูมิการงอกควรอยู่ระหว่าง 20 ถึง 25 องศา ทันทีที่มองเห็นต้นกล้าแรกก็สามารถวางไว้ในที่เย็นกว่าเล็กน้อย
เคล็ดลับ:
เพื่อที่จะเก็บเกี่ยวผักใบเขียวได้เพียงพอ คุณควรหว่านได้ถึงสิบเมล็ดต่อกระถาง หรือมากกว่านั้นสำหรับกระถางขนาดใหญ่
แทงต้นกล้า
ในกรณีส่วนใหญ่ เมล็ดละเอียดจะหว่านแน่นเกินไป จึงต้องแยกเมล็ดออกเมื่อถึงเวลา ช่วงเวลานี้มาถึงเมื่อต้นอ่อนมีใบเพิ่มเติมหลังจากใบเลี้ยงจริง จากนั้นพวกเขาก็แข็งแรงพอที่จะปลูกในตำแหน่งสุดท้าย
พืชที่หว่านในฤดูใบไม้ผลิมักจะต้องใช้เวลาเพิ่มอีกเล็กน้อยจนกว่าจะมีขนาดใหญ่พอที่จะแยกออกจากกัน การหว่านในเดือนสิงหาคมจะเร็วกว่าเล็กน้อยงอกเร็วกว่าและสามารถปลูกได้เร็วกว่านี้ แนะนำให้เว้นระยะห่างระหว่างต้นแต่ละต้นประมาณ 10 ซม. และห่างจากพืชผักชนิดอื่นประมาณ 20 ซม.
เคล็ดลับ:
หากคุณต้องการป้องกันการหว่านหนาแน่นเกินไป คุณสามารถทำสิ่งที่เรียกว่าการหว่านด้วยเมล็ดหัวไชเท้า โดยผสมทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน เมื่อต้นผักชีฝรั่งเริ่มเติบโต หัวไชเท้าก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แล้ว จึงทำให้มีพื้นที่
เก็บเมล็ดพันธุ์ของคุณเอง
หากไม่ต้องการซื้อเมล็ดพันธุ์ คุณสามารถเก็บเกี่ยวและหว่านจากผักชีฝรั่งที่คุณมีอยู่แล้วได้อย่างง่ายดาย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ พืชจะได้รับอนุญาตให้บานได้ ซึ่งจะเกิดขึ้นเฉพาะในปีที่สองระหว่างเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคมเท่านั้น หากเมล็ดสุกก็สามารถเด็ดออกได้ จากนั้นปล่อยให้แห้งสักสองสามวัน จากนั้นจึงสามารถหว่านได้ เมล็ดที่เหลือสามารถเก็บไว้ในถุงกระดาษสำหรับฤดูกาลหน้า บางชนิดสามารถงอกได้นานถึงสามปี
ระวังมีพิษ
ในช่วงออกดอก ผักชีฝรั่งจะผลิต apiol ที่เป็นพิษ ซึ่งเป็นน้ำมันหอมระเหยที่มีความเข้มข้นสูง ซึ่งอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพได้ ดังนั้นจึงไม่ควรบริโภคอีกต่อไปหลังดอกบาน และสตรีมีครรภ์ควรหลีกเลี่ยงด้วย โดยทั่วไป คุณควรรับประทานสมุนไพรนี้ในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น