การนึ่งดินเป็นมาตรการอัจฉริยะที่ใช้เป็นหลักในการเกษตรและการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ ปัจจุบันมีการใช้วิธีนี้มากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากผลลัพธ์ที่ได้ทำให้มั่นใจได้ถึงสภาพที่ดีที่สุดสำหรับพืชสวน ชาวสวนที่เป็นงานอดิเรกทุกคนจำเป็นต้องมีคำแนะนำจากมืออาชีพเกี่ยวกับวิธีการสร้างเครื่องลดความชื้นดินและวิธีการอบไอน้ำอย่างถูกต้อง
โลกนึ่ง – คำจำกัดความ
การนึ่งดินคือการบำบัดความร้อนของดิน สารตั้งต้น และปุ๋ยหมัก ที่นี่ ไอระเหยที่อุณหภูมิสูงจะถูกใช้โดยใช้เครื่องนึ่งดิน
อุณหภูมิที่แตกต่างกัน
- การควบคุมไวรัส: 70 ถึง 90 องศาเซลเซียส
- ไวรัสปากแข็ง เช่น ไวรัสยาสูบและโมเสกมะเขือเทศ: อย่างน้อย 100 องศาเซลเซียส
- สารฆ่าเชื้อรา: ประมาณ 70 องศาเซลเซียส
- การควบคุมแมลงและไส้เดือนฝอย: ประมาณ 55 องศาเซลเซียส
- ศัตรูพืชและเมล็ดวัชพืช: ประมาณ 70 องศาเซลเซียส
เคล็ดลับ:
เห็ดฟิวซาเรียมถือว่าทนความร้อนได้ดีกว่าเห็ดชนิดอื่น อุณหภูมิประมาณ 80 องศาเซลเซียสเหมาะอย่างยิ่งหากคุณต้องการต่อสู้กับเชื้อโรคและสัตว์รบกวนทั่วไปส่วนใหญ่ในคราวเดียว เว้นแต่จะเป็นไวรัสที่ดื้อรั้น
เหตุผลของการนึ่งดิน
ดินและปุ๋ยหมักมักจะเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่เหมาะสำหรับเชื้อโรคจำนวนนับไม่ถ้วน เช่น เชื้อราและแบคทีเรีย รวมถึงแมลงศัตรูพืช เช่น แมลงปีกแข็งและตัวอ่อนที่กินรากหากพวกมันไปอยู่ในปุ๋ยหมักพร้อมกับดินหรือของเสียจากสวน พวกมันจะแพร่กระจายอย่างรวดเร็วและในกรณีที่เลวร้ายที่สุด จะทำให้ติดเชื้อไปทั่วทั้งสวน สิ่งนี้จะเกิดขึ้นเร็วขึ้นเมื่อปุ๋ยหมักที่ติดเชื้อหรือมีศัตรูพืชรบกวนไปยังพืชโดยตรงเพื่อการปฏิสนธิ เมล็ดวัชพืชมักพบในดิน สารตั้งต้น หรือปุ๋ยหมัก การนึ่งทำให้เมล็ดไม่สามารถงอกได้ ข้อดีเพิ่มเติมเกิดขึ้นได้จากการนึ่ง:
- กำจัดความล้าของดินเนื่องจากมีการเปิดใช้งานกระบวนการเปลี่ยนสารเคมี-ชีวภาพ
- การปล่อยสารอาหารที่ถูกบล็อกและเข้าถึงพืชได้เนื่องจากความร้อนชื้น
- ไม่ใช้สารเคมีจึงเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและดีต่อสุขภาพ
- หลังเย็นแล้วพร้อมใช้ปลูกดินหรือปุ๋ยหมักได้ทันที
อาการเน่าเปื่อยไม่ได้ผลเสมอไป
ชาวสวนที่เป็นงานอดิเรกบางคนเชื่อว่ากระบวนการที่เรียกว่ากระบวนการเน่าเปื่อยร้อนในระหว่างกระบวนการทำปุ๋ยหมักสามารถฆ่าเชื้อโรคและแมลงศัตรูพืชได้ ตามทฤษฎีสิ่งนี้เป็นจริง แต่ตรงกันข้ามกับระบบการทำปุ๋ยหมักแบบมืออาชีพ ปุ๋ยหมักขนาดเล็กที่สร้างขึ้นโดยเอกชนมักจะไม่เข้าใกล้อุณหภูมิถึง 80 องศาเซลเซียส ด้วยเหตุนี้ การนึ่งดินจึงเป็นวิธีการฆ่าเชื้อปุ๋ยหมัก/ดินโดยใช้ไอน้ำ ควรสังเกตว่าความร้อนเพียงอย่างเดียวไม่เพียงพอ แต่เมื่อใช้ร่วมกับความชื้นเท่านั้นที่ให้ผลลัพธ์ที่ดี
สร้างแดมเปอร์ดินของคุณเอง – ฮีปแดมป์
การนึ่งกองเป็นวิธีการที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการบำบัดปุ๋ยหมักและสารตั้งต้นด้วยความร้อน เช่น พีท กองรองรับทำงานได้จนถึงความสูงของปุ๋ยหมักประมาณ 70 เซนติเมตร ถ้าปุ๋ยหมักสูงก็ควรแบ่ง
ค่าใช้จ่ายด้านเวลา
การเตรียมใช้เวลาประมาณ 20 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของปุ๋ยหมัก นอกจากนี้ยังใช้เวลาไม่กี่นาทีในการต้มน้ำ ควรนึ่งประมาณ 1.5 ชั่วโมง
วัสดุที่จำเป็น
- ฟิล์มฉนวนเหมาะที่สุดกับเบาะลมเพื่อให้เป็นฉนวน/กันซึมได้ดีขึ้น (1 เมตร x 1.50 เมตร ประมาณ 6 ยูโร)
- แท่งไฟเบอร์กลาสแบบยืดหยุ่นที่ใช้ยืดฟิล์ม (2 แท่งต่อเมตร - ยาว 1.50 เมตร - ประมาณหกยูโร)
- บล็อกหรือกรวดปูพื้น (กรวดคอนกรีต ต่อลูกบาศก์เมตร ประมาณ 30 ยูโร)
- ท่อทนความร้อน (ทำจากซิลิโคน ยาว 1 เมตร จำหน่ายออนไลน์เริ่มต้นที่ประมาณ 5 ยูโร)
- กาต้มน้ำหนึ่งใบขึ้นไป (ขึ้นอยู่กับปริมาณของห้องอบไอน้ำ) (ประมาณ 20 ยูโร)
- เตาย่างหรือหลุมไฟอื่นๆ เพื่อให้ความร้อน
- เครื่องวัดอุณหภูมิ
คำแนะนำในการก่อสร้าง
- วางตำแหน่งเกจวัดอุณหภูมิบนปุ๋ยหมัก (ต้องอ่านได้จากภายนอกในภายหลัง)
- วางเสาลงในดินตามแนวปุ๋ยหมัก โดยให้ห่างจากกัน 80 เซนติเมตร
- งอปลายอีกด้านหนึ่งของเสาไว้เหนือปุ๋ยหมักแล้วปักลงบนพื้นฝั่งตรงข้าม
- ยืดฟิล์มบนเสา
- ค่อยๆ ชั่งน้ำหนักฟิล์มส่วนเกินบนพื้นด้วยกรวดหรือบล็อกอย่างระมัดระวัง เพื่อให้อากาศเล็ดลอดออกมาน้อยที่สุด
- อย่าลืมด้านหน้าและด้านหลังเมื่อปิดฟอยล์
- ขุด/ขุดอุโมงค์ดินขนาดเล็กสำหรับทางเข้าท่อ
- สอดสายยางแล้วล้อม “สุญญากาศ” ด้วยฟลีซ/บล็อก
- จุดไฟหลุม/เตาย่าง
- ใส่ปลายอีกด้านของท่อเข้าไปในช่องเทของกาต้มน้ำ
- วางกาต้มน้ำบนหลุมไฟ/เตาย่าง
- นำไปต้ม
- เวลาไอน้ำสูงสุดเริ่มต้นทันทีที่เทอร์โมสตัทแสดงอุณหภูมิที่ต้องการ
- ตรวจสอบระดับน้ำอย่างสม่ำเสมอและเติมน้ำ
- หลังจากนึ่งแล้ว ให้เปิดฟอยล์ออกเพื่อให้ความชื้นในอากาศที่สะสมไว้ระบายออกไป
หมายเหตุ:
หากใช้เวลานึ่งนานกว่า 1.5 ชั่วโมง ความเสี่ยงที่จะเกิดการควบแน่นในปุ๋ยหมักชั้นล่างและชั้นดินจะเพิ่มขึ้น สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การก่อตัวของเชื้อราและลดคุณภาพของปุ๋ยหมัก/ดิน
เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการอบไอน้ำ
เวลาที่เหมาะสำหรับการนึ่งคือเวลาที่ปุ๋ยหมักไม่เปียกฝน จากนั้นไอน้ำร้อนสามารถแทรกซึมเข้าไปในแต่ละชั้นได้ดีขึ้น โดยไม่ทำให้ความชื้นเย็นลงอีกครั้งวันฤดูร้อนเหมาะสำหรับการฆ่าเชื้อดิน/ปุ๋ยหมัก
พร้อมใช้งาน
ปุ๋ยหมัก/ดินควรใช้อย่างรวดเร็วหลังจากการฆ่าเชื้อ เนื่องจากมีการปล่อยสารอาหารสูงสุดที่นี่ ดังนั้นจึงมีคุณสมบัติเชิงบวกที่มีประสิทธิภาพดีที่สุด อย่างไรก็ตาม ควรปล่อยให้ดิน/ปุ๋ยหมักนึ่งเย็นก่อนจัดการและ/หรือใช้งาน อาจใช้เวลาสักระยะเพราะความร้อนภายในมักจะคงอยู่เป็นเวลานาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อน กระบวนการนี้อาจใช้เวลาหนึ่งถึงสามวัน
ต้นอ่อน
เนื่องจากมีการปลดปล่อยสารอาหารอย่างรวดเร็วและรวดเร็ว การบริหารดิน/ปุ๋ยหมักทันทีจึงไม่เหมาะกับต้นอ่อน สิ่งนี้จะนำไปสู่อุปทานส่วนเกินซึ่งต้นอ่อนจะไม่ยอมทนและในกรณีที่เลวร้ายที่สุดอาจตายได้ด้วยทรายในปริมาณที่พอเหมาะหรือส่วนผสมของเส้นใยมะพร้าว ดิน/ปุ๋ยหมักจึงสามารถทำให้เป็นกลางและสามารถนำมาใช้ประโยชน์กับต้นอ่อนได้