การตัดแต่งกิ่งเป็นส่วนที่ขาดไม่ได้ในการดูแลสวน เนื่องจากช่วยให้ต้นแอปเปิลมีความมีชีวิตชีวาและเติบโตได้ดีตลอดจนผลผลิตที่ให้ผลผลิต แม้ว่ามืออาชีพจะมีมาตรการดูแลนี้ แต่ชาวสวนที่เป็นงานอดิเรกก็สามารถตัดแต่งต้นไม้เองได้ สิ่งสำคัญที่นี่คือความรู้ที่จำเป็นและอุปกรณ์ที่เหมาะสม ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีและเวลาในการตัดต้นแอปเปิ้ล รวมถึงเครื่องมือตัดแต่งกิ่งที่เหมาะกับต้นแอปเปิ้ลที่สุด
เวลาที่เหมาะสมที่สุด
ตามกฎแล้ว ควรตัดแต่งต้นแอปเปิลในฤดูหนาว แม้ว่าจะไม่สามารถกำหนดเวลาที่แน่นอนได้ก็ตาม เมื่อการตัดเกิดขึ้นอย่างแน่นอนนั้นขึ้นอยู่กับปัจจัยต่าง ๆ ในด้านหนึ่ง อัตราการเติบโตของต้นไม้มีบทบาท เพราะยิ่งต้นแอปเปิลแข็งแรงขึ้นเท่าไร ก็จะถูกตัดทีหลังเท่านั้น นอกจากนี้ สภาพอากาศ สภาพทั่วไป และเทคนิคการตัดแต่งกิ่งที่ต้องการเป็นปัจจัยอื่นที่มีอิทธิพลต่อระยะเวลาในการตัดแต่งต้นไม้ ต้นแอปเปิลสามารถตัดได้ในฤดูหนาว แต่ก็ตัดได้ในฤดูร้อนหรือฤดูใบไม้ร่วงด้วย
ตัดหน้าหนาว
ฤดูหนาว กล่าวอย่างเจาะจงคือตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงเดือนมีนาคม เหมาะสำหรับการตัดแต่งต้นแอปเปิล ขณะนี้ดอกตูมยังไม่งอก การไหลเวียนของน้ำเลี้ยงต้นไม้จึงต่ำ ข้อดีคือแผลสามารถหายได้เร็วและดีขึ้น นอกจากนี้ ต้นไม้จะไม่มีใบในฤดูหนาว ซึ่งทำให้ง่ายต่อการระบุและแก้ไขความผิดปกติในมงกุฎของต้นไม้อย่างไรก็ตาม หากต้นไม้ถูกตัดในฤดูใบไม้ร่วง ควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:
- อุณหภูมิต้องไม่ต่ำกว่า -5 องศา
- ไม่เช่นนั้นไม้อาจเปราะได้
- ตัดมุมเล็กน้อย โดยเฉพาะกิ่งที่หนา
- เพราะการตัดแนวนอนอย่างแม่นยำส่งเสริมเชื้อราและโรค
ตัดหน้าร้อน
ในช่วงเดือนมีนาคมถึงกันยายน ห้ามตัดต้นไม้อย่างรุนแรงเนื่องจากการปกป้องนก อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเอาชิ้นส่วนพืชบางส่วนที่ไม่ต้องการออกจากมงกุฎของต้นไม้ได้ ซึ่งรวมถึงหน่อน้ำซึ่งไม่เกิดผลและปล้นพลังงานอันมีค่าของต้นแอปเปิล นอกจากนี้ หากต้นไม้ให้ผลปริมาณมหาศาล ก็สามารถเอาบางส่วนออกได้ หากต้นแอปเปิลถูกตัดในฤดูร้อน ควรสังเกตสิ่งต่อไปนี้:
- อย่าตัดตอนมีคลื่นความร้อน
- ยังไม่อยู่ในสภาพที่แห้งมาก
- เพราะอินเทอร์เฟซจำนวนมากอาจทำให้ต้นไม้แห้ง
- ดังนั้นให้รดน้ำให้สะอาด โดยเฉพาะหลังจากตัด
ตัดฤดูใบไม้ร่วง
ฤดูใบไม้ร่วงไม่เพียงเชิญชวนให้คุณเก็บเกี่ยวผลไม้รสอร่อยของต้นแอปเปิ้ลเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตัดแต่งกิ่งโดยตรงในภายหลังอีกด้วย ขั้นแรกให้นำผลไม้ที่ด้อยพัฒนาและที่ตายแล้วออก มัมมี่ผลไม้ที่เรียกว่ามัมมี่ผลไม้เป็นแหล่งเพาะพันธุ์เชื้อราและเชื้อโรคอื่นๆ ในอุดมคติ ในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถลบส่วนพืชที่ไม่ต้องการของต้นแอปเปิลดังต่อไปนี้:
- กิ่งที่ตายและเป็นโรค
- หน่อหักและแห้ง
- สาขาที่ใกล้กันเกินไป
- ช็อตน้ำ
เทคนิคการตัดแบบต่างๆ
การตัดแต่งต้นแอปเปิลเป็นมาตรการดูแลที่จำเป็นและสม่ำเสมอซึ่งเกิดขึ้นในปีแรกของการปลูก การตัดสามารถส่งผลโดยตรงต่อปัจจัยต่างๆ เช่น การเจริญเติบโตและนิสัยการเจริญเติบโต นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีเทคนิคการตัดที่แตกต่างกัน ซึ่งมีเป้าหมายและผลกระทบที่แตกต่างกัน
พืชตัด
ต้นแอปเปิลอ่อนได้รับประโยชน์เป็นพิเศษจากสิ่งที่เรียกว่าการตัดแต่งกิ่ง สิ่งนี้จะเกิดขึ้นทันทีหลังการปลูก และในอีกด้านหนึ่งจะทำให้มีการเจริญเติบโตที่ดีและในทางกลับกัน มันส่งเสริมการก่อตัวของมงกุฎต้นไม้ปกติ จุดมุ่งหมายของการตัดปลูกคือ ยอดนำที่แข็งแกร่งจะก่อตัวขึ้นตรงกลาง และยอดด้านข้างประมาณ 3-4 กิ่งจะทำหน้าที่เป็นกิ่งก้านนำ ซึ่งรวมกันเป็นกรอบ ตามหลักการแล้ว สิ่งเหล่านี้จะยื่นออกมาประมาณ 60 องศาจากการถ่ายภาพตรงกลางและมีปลายการถ่ายภาพที่หันออกด้านนอกเมื่อตัดต้นไม้ควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้:
- ย่อภาพทุกด้านให้สั้นลงเล็กน้อย
- ย่อตรงกลางให้สั้นลงอีกหน่อย
- การทำให้กิ่งก้านสั้นลง เรียกอีกอย่างว่า "sap scale"
- ซึ่งหมายความว่าพวกมันจะแตกแขนงได้ดีขึ้นและได้รับสารอาหารอย่างเท่าเทียมกัน
- กรอบงานควรเป็นรูปปิรามิด
- และแคบลงไปด้านบน
- หมายความว่าทุกภาพได้รับแสงเพียงพอ
- ลบสัญชาตญาณการแข่งขัน
- และโดยทั่วไปจะกำจัดหน่อที่เติบโตในแนวตั้งทั้งหมด
เคล็ดลับ:
กิ่งก้านที่เติบโตสูงชันขึ้นไปสามารถทำให้เป็นแนวนอนได้โดยการงอและมัดไว้ วัสดุที่นุ่มและยืดหยุ่น เช่น ผ้าถักมะพร้าว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้
การตัดการสะสม
ในฤดูใบไม้ร่วงแรกหลังปลูก ต้นแอปเปิลควรได้รับการตัดแต่งกิ่งที่เรียกว่าการพัฒนาซึ่งเรียกอีกอย่างว่าการตัดแต่งกิ่งแบบฝึก เมื่อถึงจุดนี้ หน่อประจำปีแรกได้พัฒนาขึ้นแล้ว แม้ว่าจะยังไม่เกิดผลก็ตาม เพราะแอปเปิ้ลที่อร่อยนั้นจะเกิดขึ้นเฉพาะเมื่อหน่ออายุสองปีเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ต้นไม้เล็กควรได้รับการตัดแต่งกิ่งนี้ เนื่องจากการตัดแต่งกิ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีการแตกแขนงที่ดีและยังส่งเสริมการเจริญเติบโตรูปทรงแกนหมุนของมงกุฎต้นไม้อีกด้วย การตัดการก่อสร้างมีดังนี้:
- ลบยอดด้านข้างที่งอกขึ้นสูงชันออกทั้งหมด
- ย่อหน่อยาวไม่แตกแขนง
- ลบหน่อที่ห้อยลงมามากเกินไป
- ตัดยอดที่งอกอยู่ภายในออก
- นั่งร้านสั้นลงประมาณหนึ่งในสาม
- สิ่งนี้ขึ้นอยู่กับการเติบโตใหม่
- หน่อนั่งร้านด้านข้างควรตัดให้สั้นลงให้มีความสูงเท่ากัน
- ย่อช็อตหลักด้วย
เคล็ดลับ:
หากการยิงนั่งร้านอันหนึ่งอ่อนกว่าอันอื่นๆ อย่างมาก ขอแนะนำว่าการยิงทั้งหมดจะสั้นลงครึ่งหนึ่ง
ตัดการอนุรักษ์
หลังจากปลูกประมาณห้าถึงเจ็ดปี มงกุฎของต้นแอปเปิลก็ถูกสร้างขึ้น ตอนนี้สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความอุดมสมบูรณ์และความมีชีวิตชีวาของต้นไม้ วิธีนี้ได้ผลดีที่สุดหากมีการตัดแต่งต้นแอปเปิลเป็นประจำ (อย่างดีที่สุดทุกปี) เพื่อการบำรุงรักษา มาตรการดูแลนี้ยังมีข้อดีอื่นๆ อีกด้วย นั่นคือ การทำให้ผอมบางช่วยให้ได้รับแสงสว่างได้ดีขึ้น ซึ่งหมายความว่าใบไม้จะแห้งเร็วขึ้นหลังฝนตกและผลไม้จะสุกได้ดีขึ้น การตัดนี้ยังช่วยให้กิ่งมีความสามารถในการรับน้ำหนักที่มั่นคงมากขึ้น ซึ่งเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผลไม้หลายชนิดและมีน้ำหนักมากสุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด งานที่เกี่ยวข้องกับการเก็บเกี่ยวทำได้ง่ายขึ้นเนื่องจากการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำทำให้เข้าถึงยอดไม้ได้ง่ายขึ้นมาก การตัดการบำรุงรักษาประกอบด้วยขั้นตอนการทำงานต่อไปนี้:
- ตัดยอดที่งอกสูงชันออกไป
- ไม่เช่นนั้นจะควบแน่นมงกุฎต้นไม้มากเกินไป
- รื้อไม้ผลเก่า (มักห้อยลงมาอย่างแรง)
- เพราะพวกนี้ไม่ค่อยได้ผลไม้คุณภาพดี
- รื้อไม้ที่ตายแล้ว
- ตัดหน่อน้ำบนกิ่งก้านออก
- พวกนี้ไม่เกิดผลและปล้นต้นไม้แห่งความแข็งแกร่ง
- กิ่งนั่งร้านไม่สั้นลง แต่ปลาย "เพรียวบาง"
- กำจัดหน่อที่เติบโตหนาแน่นเกินไปตรงปลายยอด
เคล็ดลับ:
หากกิ่งและกิ่งสั้นลงเท่านั้น ก็จะถูกตัดออกเหนือจุดที่แตกกิ่ง ส่งผลให้เม็ดมะยมขยายกว้างขึ้นและซึมผ่านอากาศและแสงได้มากขึ้น
ลดความอ่อนเยาว์
ต้นไม้ที่แก่มากหรือแก่มากสามารถนำกลับมาเป็นรูปทรงใหม่ได้ด้วยการตัดเพื่อการฟื้นฟู อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่การตัดบาดแผลที่ควรทำเป็นประจำ แต่เป็นมาตรการช่วยเหลือ ซึ่งจำเป็นต้องอาศัยความรู้เฉพาะทางเป็นพิเศษ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมการตัดเพื่อการฟื้นฟูจึงทำได้ดีที่สุดโดยผู้เชี่ยวชาญ การตัดนี้ค่อนข้างรุนแรงและอาจเกิดขึ้นได้โดยเฉพาะต้นไม้ที่แก่มากโดยเฉพาะจะสูญเสียมงกุฎไปประมาณหนึ่งในสาม นอกจากนี้ยังสร้างความตึงเครียดอย่างมากให้กับต้นไม้ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมในบางกรณีจึงแนะนำให้แบ่งการตัดการฟื้นฟูเป็นเวลาสองปี จุดมุ่งหมายของการตัดเพื่อคืนความอ่อนเยาว์คือเพื่อกระตุ้นการสร้างยอดใหม่และรวมถึงขั้นตอนการทำงานต่อไปนี้:
- สร้างนั่งร้านใหม่
- เมื่ออันเก่ามองไม่เห็นอีกต่อไปหรือแทบมองไม่เห็น
- ลบภาพที่แข่งขันกันทั้งหมด
- ทิ้งไว้ประมาณสี่หน่อ
- ถอนหน่อที่ขึ้นสูงชันออกไปให้หมด
- เคล็ดลับการยิงนั่งร้านให้ผอม
- ถอนหน่อผลไม้ที่แข็งแรง
- เปลี่ยนเส้นทางหน่อผลไม้ที่ยาวเกินไป
- ตัดยอดที่งอกอยู่ภายในออก
- ตัดยอดที่ชันเกินไป
เคล็ดลับ:
หลังจากการตัดแต่งกิ่งเพื่อการฟื้นฟู ต้นไม้จะพยายามคืนความสมดุลระหว่างมงกุฎและราก นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงสร้างหน่ออ่อนจำนวนมากที่อินเทอร์เฟซ อย่างน้อยครึ่งหนึ่งควรถูกลบออกทุกปี
อุปกรณ์
ต้องใช้เครื่องมือตัดที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับงานที่ทำโดยพื้นฐานแล้ว บันไดที่แข็งแรงและเครื่องมือตัดที่คมและสะอาดเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการตัดแต่งต้นไม้ เครื่องเลื่อยตัดต้นไม้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประโยชน์สำหรับกิ่งที่หนาขึ้น ซึ่งบางกิ่งมีสายดึงหรือแกนยืดไสลด์ เครื่องตัดทั่งหรือเครื่องตัดบายพาสเหมาะสำหรับกิ่งที่บางกว่า มักกล่าวกันว่าควรใช้สารปิดแผลโดยเฉพาะกับบาดแผลบนกิ่งที่หนา อย่างไรก็ตาม ความคิดเห็นที่นี่แตกต่างกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพบว่าสารปิดแผลอาจส่งผลเสียต่อการสมานแผลได้ หากยังคงใช้สารปิดแผลอยู่ ควรปฏิบัติตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- อย่าใช้กับการตัดทั้งหมด
- แต่แค่ขอบแผล
- ก่อนหน้านั้น เรียบขอบแผลด้วยเครื่องมือตัดคม
บทสรุป
การตัดแต่งต้นแอปเปิลเป็นประจำเป็นมาตรการดูแลที่จำเป็นที่ส่งเสริมทั้งการเจริญเติบโตและความมีชีวิตชีวาของต้นไม้ตามกฎแล้ว ต้นไม้จะถูกตัดในฤดูหนาว แม้ว่าในบางกรณี เช่น หลังปลูก การตัดในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูร้อนก็สามารถทำได้เช่นกัน