ต่างจากพุ่มเบอร์รี่ที่เรารู้จัก เบอร์รี่ Wu Wei Zi เป็นพืชปีนเขาที่โตเร็วที่ชอบพันตัวเองให้สูงถึงห้าเมตร เป็นที่นิยมในสวนท้องถิ่นไม่เพียงแต่เป็นผลไม้ที่อร่อยและเหนือสิ่งอื่นใดคือเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังเป็นหน้าจอความเป็นส่วนตัวอีกด้วย Schisandra chinensis ยังมีการตกแต่งที่สวยงามด้วยใบสีแดงเข้มและผลไม้สีแดงสด ในคำสอนของจีน ถือเป็นยาครอบจักรวาลป้องกันเกือบทุกโรคมาเป็นเวลากว่า 2,000 ปี ชื่อของมัน Wu Wei Zi แปลว่า "เบอร์รี่ห้ารสชาติ" ซึ่งบ่งบอกถึงความเพลิดเพลินในการทำอาหาร
รูปลักษณ์และการดูแล
เบอร์รี่ Wu Wei Zi มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน และยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในฐานะพืชที่ปลูกในสวนท้องถิ่น Schisandra chinensis ที่อร่อยไม่จำเป็นต้องได้รับการดูแลมากนัก ดังนั้นจึงต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ในละติจูดท้องถิ่น เรียกอีกอย่างว่าเบอร์รี่สำคัญ ซึ่งบอกได้มากมายเกี่ยวกับผลกระทบที่มีต่อสุขภาพ แต่นักทำสวนที่เป็นงานอดิเรกที่ค้นพบต้นไม้นี้แล้วปลูกในสวนเพราะรูปลักษณ์การตกแต่งเป็นหลัก เนื่องจากต้นไม้ปีนเขาสามารถสูงถึง 5 เมตร จากนั้นจึงส่องแสงด้วยใบสีเขียวเข้มพร้อมผลเบอร์รี่สีแดงเป็นไข่มุก
ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองในฤดูใบไม้ร่วงและร่วงหล่นในฤดูหนาว ดอกไม้สีชมพูอ่อนหรือสีขาวที่ปรากฏในฤดูใบไม้ผลิมีกลิ่นหอมเข้มข้น Schisandra ที่มีจำหน่ายทั่วไปที่นี่จริงๆ แล้วสามารถสืบพันธุ์ได้เอง เนื่องจากมีดอกตัวผู้และตัวเมียเกิดขึ้น แต่ในปีแรกอาจเกิดขึ้นได้เฉพาะดอกตัวเมียหรือตัวผู้เท่านั้น ดังนั้นจึงไม่มีการเก็บเกี่ยวในปีนั้นแต่ตั้งแต่ปีที่ 2 เป็นต้นไป จะเกิดผลเป็นพวงใหญ่มีลักษณะคล้ายกับลูกเกดในท้องถิ่น สิ่งเหล่านี้มีรสชาติที่แตกต่างกันระหว่างเปรี้ยวหวานขมเค็มและเผ็ด การรดน้ำเป็นประจำและการใส่ปุ๋ยสองครั้งต่อปีทำให้ Schisandra ที่มีอายุมากกว่าทนทานในฤดูหนาวกลายเป็นที่สะดุดตาในสวนทุกแห่ง
สถานที่
จุดที่มีแสงแดดส่องถึงบางส่วนซึ่งควรหลีกเลี่ยงแสงแดดเที่ยงตรงในช่วงฤดูร้อนเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับ Schisandra หากแสงแดดจ้าในตอนกลางวันยังคงตกกระทบราก ควรคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดินหนาๆ เนื่องจากเธอชอบปีนป่าย เธอจึงต้องมีอุปกรณ์ช่วยปีนอย่างแน่นอน ต้นไม้สามารถทนฤดูหนาวได้ตั้งแต่ปีที่สองถึงสามของชีวิต ดังนั้นจึงสามารถอยู่ในตำแหน่งที่เลือกได้ตลอดทั้งปี
สถานที่ต่อไปนี้เหมาะที่สุด:
- หน้ากำแพงบ้านแดดแรง
- แต่หลีกเลี่ยงแสงแดดเที่ยงตรง
- มีอุปกรณ์ช่วยปีนเขามาด้วย
- สามารถสูงได้ถึงห้าเมตร
- บนรั้วหรือผนังเป็นม่านความเป็นส่วนตัว
- บนเตียงในสวน ข้างร้านปลูกไม้เลื้อย
- เป็นขอบเขตระเบียง
- บนโครงตาข่ายเป็นหน้าจอความเป็นส่วนตัวจากเพื่อนบ้าน
ผลเบอร์รี่ Wu Wei Zi ไม่จำเป็นต้องปลูกเป็นสองเท่าเสมอไป มีเพียงผลเบอร์รี่ป่าเท่านั้นที่มีพันธุ์ตัวผู้และตัวเมีย ผลเบอร์รี่ที่มีจำหน่ายทั่วไปที่นี่มักสามารถสืบพันธุ์ได้เองเนื่องจากมีดอกตัวเมียและตัวผู้ในต้นเดียว
พื้นผิวและดิน
ดินควรมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อยถึงเป็นกลาง พืชยังทนมะนาวได้เล็กน้อย ควรเตรียมดินบริเวณไซต์ดังนี้:
- โลกควรจะเบาและซึมผ่านได้
- ผสมพีท ทราย และดินเหนียวเล็กน้อย
- ใส่ปุ๋ยหมักก่อนปลูก
พืช
ต้นเบอร์รี่ Wu Wei Zi ขนาดเล็กสามารถหาซื้อได้ในร้านค้าที่มีสินค้าครบครัน แต่ควรระมัดระวังในการเลือกพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเอง “Eastern Prinz” มิฉะนั้นจะต้องเลือกพืชสองชนิดคือพันธุ์ตัวเมียและตัวผู้เพื่อให้ผลเบอร์รี่ออกผลในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อปลูกควรดำเนินการดังนี้:
- หากมีหลายต้น ควรเว้นระยะห่างในการปลูกประมาณ 1 เมตร
- ขุดหลุมเตรียมดิน
- สร้างระบบระบายน้ำเพื่อป้องกันน้ำขัง
- โดยวางเศษหม้อหรือก้อนหินไว้ที่ก้นหลุม
- นำต้นไม้ออกจากหม้อและรดน้ำรากให้ดี
- จุ่มลงในถังน้ำสักครู่
- วางในหลุมปลูกแล้วถมดิน
- กดเบาๆ
- เทให้ดี
- คลุมด้วยใบไม้หรือเปลือกสับ
ควรเตรียมอุปกรณ์ช่วยปีนเมื่อปลูก นี่อาจเป็นเรือนกล้วยไม้บนเตียงเปิด ผลเบอร์รี่ที่มีจุดประสงค์เพื่อใช้เป็นหน้าจอความเป็นส่วนตัวสำหรับเพื่อนบ้านสามารถปลูกบนโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องได้ ควรวางอุปกรณ์ช่วยปีน เช่น ที่ทำจากไม้ค้ำหรือลวดไว้บนผนังบ้านเพื่อให้ต้นไม้ปีนขึ้นไปได้
เคล็ดลับ:
สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีการปลูกต้นไม้หรือพืชอื่นๆ ในบริเวณใกล้เคียงกับ Schisandra chinensis เพราะไม้เลื้อยพันรอบทุกสิ่งที่อยู่ใกล้เคียงและให้การสนับสนุน อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้อาจเป็นหายนะสำหรับต้นไม้และพืชอื่นๆ เนื่องจากพวกมันแทบจะหายใจไม่ออก
เท
เบอร์รี่ที่สำคัญชอบดินที่ชื้นแต่ซึมผ่านได้โดยไม่มีน้ำขัง มันจะต้องรดน้ำตาม ทนความแห้งไม่ได้อีกต่อไป จึงควรรดน้ำบ่อยขึ้น โดยเฉพาะในบริเวณที่มีแสงแดดจ้ามาก คุณควรดำเนินการดังนี้:
- รดน้ำสม่ำเสมอ อย่าปล่อยให้แห้ง
- คลุมดินช่วยให้ดินชุ่มชื้น
- น้ำทุกวันในวันที่อากาศร้อนจัด
- ช่วงเช้าตรู่หรือช่วงดึก
- ในวันที่ฝนตก น้ำฝนก็เพียงพอแล้ว
- ใช้น้ำฝนที่สะสมมาอย่างเหมาะสม
- หากไม่มีให้ใช้น้ำประปาเก่าแทน
- ต้นมะนาวทนง่าย
- สอบถามเทศบาลเกี่ยวกับปริมาณมะนาวในน้ำ
เคล็ดลับ:
หากใบไม้ร่วงหรือเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งก่อนฤดูใบไม้ร่วง แสดงว่าต้นไม้ไม่มีน้ำและควรรดน้ำทันทีเพื่อรักษาใบที่เหลืออยู่
ปุ๋ย
เนื่องจาก Schisandra chinensis เป็นพืชที่เติบโตเร็วและแข็งแรง จึงต้องการปุ๋ยจำนวนมากจึงจะสามารถสร้างดอกและผลได้ ไม่อย่างนั้นมันก็แค่เพิ่มความแข็งแกร่งให้เติบโตอย่างแข็งแกร่งและผลก็เหี่ยวเฉาไป เนื่องจากพืชเป็นพืชประเภทเบอร์รี่จึงสามารถเลี้ยงด้วยปุ๋ยผลไม้หรือผลไม้ที่มีขายทั่วไปได้ เมื่อใช้งานคุณควรใส่ใจกับคำแนะนำของผู้ผลิต แต่คุณควรได้รับปุ๋ยหนึ่งครั้งในฤดูใบไม้ผลิก่อนออกดอกครั้งหนึ่งในฤดูร้อนก่อนที่จะเกิดผลและครั้งสุดท้ายในฤดูใบไม้ร่วงก่อนจำศีล
การตัด
การตัดแต่งกิ่งมักไม่จำเป็นสำหรับ Schisandra อย่างไรก็ตาม ถ้ามันใหญ่เกินไปในตำแหน่งของมัน ก็สามารถตัดกลับได้อย่างแน่นอน ควรใช้ระยะเวลาก่อนที่ดอกจะบานเพื่อการนี้ เมื่อตัดคุณควรดำเนินการดังนี้:
- เวลาที่เหมาะคือปลายฤดูหนาว ต้นฤดูใบไม้ผลิ
- ก่อนมีใบและดอกใหม่
- ทำให้ง่ายต่อการดูว่ามีการตัดตรงไหน
- ตัดยอดและกิ่งยาวทั้งหมด
- ตัดความสูงตามต้องการ
- ปกติไม่มีศีรษะล้านจากภายใน
- หน่อใหม่ก็เกิดขึ้นที่ลำต้นหลัก
- ตัดความสูงนี้ด้วยหากต้องการ
- ใช้เฉพาะเครื่องมือที่ฆ่าเชื้อและคมเท่านั้น
- กรรไกรตัดแต่งกิ่งและกรรไกรกุหลาบเหมาะที่สุด
เคล็ดลับ:
ตัดต้นไม้เฉพาะในวันที่มืดครึ้มและแห้ง เพื่อไม่ให้แสงแดดเผาบริเวณที่ตัด และแบคทีเรียหรือเชื้อราไม่สามารถเข้าไปได้เนื่องจากฝนตก หากลำต้นหลักถูกตัดในแนวตั้ง ให้ปิดแผลขนาดใหญ่ด้วยขี้ผึ้งต้นไม้
การขยายพันธุ์ด้วยการปักชำ
ผลเบอร์รี่ที่สำคัญสามารถแพร่กระจายได้โดยการตัดกิ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีความหลากหลายที่อร่อยและอุดมสมบูรณ์ในสวนของคุณเอง คุณสามารถขยายพันธุ์แบบตัวต่อตัวได้ และทำให้ผลผลิตเก็บเกี่ยวของคุณเพิ่มมากขึ้นด้วยพืชที่เหมือนกันเพิ่มเติม หากต้องการขยายพันธุ์ด้วยการปักชำ ควรดำเนินการดังนี้:
- ในฤดูใบไม้ผลิก่อนการเติบโตใหม่
- ใช้หน่อที่ยังไม่อ่อนมากสำหรับการตัด
- พวกนี้ควรจะเป็นไม้เล็กน้อยอยู่แล้ว
- ตัดให้มีความยาวประมาณ 20 ซม
- น่าจะมีหลายตา
- วางกิ่งชำลงในดินปลูกที่เตรียมไว้
- อย่างน้อยหนึ่งตาควรอยู่ใต้ดิน
- สถานที่ในที่สว่างและอบอุ่น
- รักษาความชุ่มชื้น
- หากใบแรกปรากฏขึ้นแสดงว่าการรูตสำเร็จ
ต้นไม้ขนาดเล็กที่เพิ่งสร้างใหม่ควรได้รับการปกป้องจากแสงแดดที่มากเกินไปในปีแรก หลังจากการหยั่งรากสำเร็จแล้ว คุณสามารถย้ายต้นไม้ไปยังกระถางที่ใหญ่กว่าและให้ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ไม่ควรปลูกผลเบอร์รี่สำคัญใหม่บนเตียงในสวนโดยตรงเพื่อจะได้ไม่ต้องออกไปข้างนอกในฤดูหนาวแรก หม้อที่มีต้นไม้ใหม่สามารถย้ายไปยังที่เย็นและไม่มีน้ำค้างแข็งได้ โดยเฉพาะในที่มืดกว่าในฤดูหนาว ฤดูใบไม้ผลิหน้า ผลไม้ Wu Wei Zi จะถูกปลูกในตำแหน่งสุดท้ายในสวน
เผยแพร่โดยการลด
เนื่องจาก Schisandra chinensis เป็นพืชปีนเขา จึงมีหน่ออ่อนและยาวจำนวนมากในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งสามารถใช้เป็นพืชปลูกได้ ทางเลือกในการขยายพันธุ์นี้ก็มักจะประสบความสำเร็จเช่นกัน เนื่องจากพืชที่อยู่ต่ำจะยังคงอยู่ในต้นแม่จนกว่าพวกมันจะสามารถดูดซับสารอาหารและน้ำผ่านทางรากได้อย่างอิสระ เมื่อขยายพันธุ์โดยใช้พืชลดขั้นตอนจะเป็นดังนี้:
- เลือกหน่อยาวใหม่ใกล้พื้นดิน
- ติดสิ่งนี้ลงพื้นเล็กน้อยด้วยตาข้างเดียว
- ตะปูงอหรือหมุดเต็นท์ช่วยยึด
- เอาใบรอบๆออกให้หมด
- เมื่อรากแรกปรากฏขึ้น สามารถตัดหน่อจากต้นแม่ได้
- หรืออีกทางหนึ่ง ส่วนล่างยังคงอยู่บนต้นแม่ในฤดูหนาวหน้า
- ปกป้องด้วยขนแกะพืชในฤดูหนาว
- ตัดขุดสปริงหน้า
- ปลูกอีกครั้งที่สถานที่ของคุณเอง
การหว่าน
การหว่านต้นชิแซนดรามักจะยากมากเพราะต้นกล้ามักจะไม่งอกออกมา หากคุณยังคงต้องการลองและมีความหลากหลายในสวนของคุณ คุณควรดำเนินการดังนี้:
- ผลเล็กมีเมล็ดประมาณ 2-3 เมล็ด
- เอาเยื่อกระดาษออกแล้วตากให้แห้งในที่อบอุ่น
- วางในกระถางพร้อมดินปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
- อย่าใส่ลึกจนเกินไป
- น้ำดีให้ชุ่มชื้น
- วางฟอยล์ใสไว้บนหม้อ
- ระบายอากาศทุกวันเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดเชื้อรา
- สถานที่ในที่สว่างและอบอุ่น
- หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง
- ต้นกล้าแรกปรากฏขึ้น เอาฟอยล์ออก
- ต้นกล้าสูงประมาณ 10 เซนติเมตร หากจำเป็นให้แทงออก
เมื่อต้นกล้าโตพอแล้ว ให้ย้ายลงกระถางที่ใหญ่ขึ้น ตอนนี้พวกเขาสามารถย้ายไปยังสถานที่ที่ได้รับการปกป้องและสว่างข้างนอกได้ เมื่อไม่คาดว่าจะมีคืนที่หนาวจัดอีกต่อไป อย่างไรก็ตามควรหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง รักษาต้นไม้เล็กๆ ให้ชุ่มชื้นและให้ปุ๋ยเล็กน้อย ใช้ปุ๋ยเพียงเล็กน้อย ไม่เช่นนั้นรากที่อ่อนอาจไหม้ได้ ในฤดูหนาวแรกต้นอ่อนจะยังคงอยู่ในที่เย็นและมีการป้องกันจากน้ำค้างแข็งซึ่งอาจมืดได้เช่นกัน ฤดูใบไม้ผลิหน้า ผลไม้สำคัญจะถูกปลูกในตำแหน่งสุดท้ายแห่งใหม่
ฤดูหนาว
ผลเบอร์รี่ Wu Wei Zi ที่มีอายุมากกว่าจะมีความทนทานได้ถึง -30° องศาเซลเซียส เฉพาะผู้ที่มีต้นอ่อนในสวน เช่น โดยการหว่านเอง เท่านั้นที่ควรปกป้องต้นอ่อนในช่วง 2-3 ฤดูหนาวแรกแต่คุณสามารถบอกได้จากการเจริญเติบโตและความหนาของกิ่งและลำต้นเมื่อผลเบอร์รี่ไม่ต้องการการปกป้องในฤดูหนาวอีกต่อไป การป้องกันในฤดูหนาวควรมีลักษณะดังนี้:
- ลงมือทำก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก
- คลุมดินอีกครั้ง
- คลุมด้วยไม้พุ่มหรือเสื่อฟาง
- คลุมต้นไม้อิสระทั้งหมดด้วยขนแกะพืช
- หากต้นไม้อยู่บนผนังบ้าน ให้ติดขนแกะให้เข้ากับผนัง
- อย่าใส่ปุ๋ยในฤดูหนาว
- รดน้ำปานกลางในวันที่ไม่มีน้ำค้างแข็ง อย่าปล่อยให้แห้ง
- ถอดขนแกะอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิก่อนจะแตกหน่อ
เคล็ดลับ:
ต้นอ่อนจะไม่ออกผลในช่วงสองสามปีแรก อย่างไรก็ตาม ทันทีที่ Schisandra ออกผล ก็สามารถทิ้งไว้โดยไม่มีการป้องกันในฤดูหนาวได้ เนื่องจากโดยปกติแล้วผลไม้จะไม่ก่อตัวจนถึงเดือนกันยายน และควรเก็บหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกเท่านั้น
ดูแลข้อผิดพลาด โรค หรือแมลงศัตรูพืช
เนื่องจากพืชไม่ได้ถูกปลูกในละติจูดนี้เป็นเวลานาน แต่ดูเหมือนว่าจะค่อนข้างแข็งแกร่ง ข้อผิดพลาดในการดูแล โรคหรือแมลงศัตรูพืชยังไม่ได้รับการยอมรับหรือค้นพบ สิ่งเดียวที่ควรใส่ใจคือการรดน้ำเป็นประจำเพื่อให้พืชไม่ประสบภัยแล้งซึ่งอาจทำให้ผลไม้เสียหายได้ เนื่องจากความแห้งแล้ง ดอกไม้ หรือผลไม้เล็กๆ ที่ยังไม่พัฒนาจะร่วงหล่นก่อนสุก
บทสรุป
หากคุณชอบพืชแปลกถิ่นที่มีการดูแลเพียงเล็กน้อย Schisandra chinensis คือตัวเลือกที่เหมาะสมอย่างยิ่ง เบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพนี้ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับการบริโภคเท่านั้น แต่ยังเหมาะมากเป็นพืชที่ให้ความเป็นส่วนตัวแก่เพื่อนบ้านหรือสำหรับตกแต่งผนังบ้านอีกด้วย เนื่องจากมีความสูงถึง 5 เมตร ใบไม้เขียวขจี ดอกไม้ประดับ และผลไม้สีแดงสดในเวลาต่อมาจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง จึงกลายเป็นที่สะดุดตาอย่างแท้จริงในทุกมุมของสวนนอกจากนี้ เบอร์รี่ Wu Wei Zi ยังส่งกลิ่นหอมที่น่ารื่นรมย์เมื่อบานสะพรั่ง ซึ่งทำให้บริเวณใกล้บริเวณที่นั่งเล่นน่าดึงดูดเป็นพิเศษ โดยรวมแล้ว เบอร์รี่ที่สำคัญคือพืชที่สวนไหนไม่ควรขาด