สวนกระท่อมถือเป็นตัวอย่างที่ดีของชีวิตในชนบท ที่นี่ผักเพื่อสุขภาพ ผลไม้รสหวาน สมุนไพรหอม และดอกไม้หลากสีสันเจริญเติบโตเคียงข้างกัน อัญมณีแห่งประวัติศาสตร์วัฒนธรรมที่มีชีวิตแห่งนี้ได้รับการปลูกฝังให้สอดคล้องกับธรรมชาติ ปราศจากยาฆ่าแมลง ยาฆ่าแมลง และปุ๋ยเทียม จนถึงปัจจุบัน สวนกระท่อมแบบคลาสสิกได้รับการปรับเปลี่ยนมากมายจนกลายเป็นสวนครัวที่เจริญรุ่งเรืองโดยไม่ละสายตาจากคุณค่าเก่าๆ แผนผังพื้นเดิมได้รับการเก็บรักษาไว้และได้รับการออกแบบโดยคำนึงถึงรูปลักษณ์การตกแต่งเป็นหลัก คู่มือนี้จะเผยให้เห็นว่าพืชชนิดใดจะเปลี่ยนสวนกระท่อมของคุณให้กลายเป็นสวรรค์ที่เบ่งบานอย่างมีสไตล์
แผนผังชั้นประวัติศาสตร์มีผลในขณะนั้น
สวนกระท่อมมีลักษณะพิเศษจากผังพื้นแบบดั้งเดิมที่ยังคงอยู่ผ่านยุคสมัยที่เปลี่ยนแปลงไปไม่เปลี่ยนแปลง แนวคิดนี้เกิดจากสวนของอารามในยุคกลางที่มีสวน 4 แห่งแยกกัน ได้แก่ สวนของกุฏิขนาดใหญ่ สวนผลไม้ สวนผัก และสวนสมุนไพร ชาวนาในเวลานั้นมีที่ดินเป็นของตนเองเพียงเล็กน้อย จึงมีความจำเป็นจึงรวมสวนทั้งสี่แห่งไว้ในที่เดียว หากต้องการวางแผนสวนกระท่อมส่วนตัวของคุณ โปรดสร้างแบบร่างแผนผังชั้นที่มีส่วนประกอบเหล่านี้ก่อน:
- ทางแยกที่มี 4 เตียงขนาดเท่ากัน
- กลมตรงสี่แยกที่สะดุดตา
- รั้วเป็นรั้วมีทางเข้าได้ 1 ถึง 2 ทาง
- ทางเดินเป็นวงกลมระหว่างรั้วและเตียงดอกไม้เป็นวิธีการทำงาน
- โครงเตียงแต่ละเตียง
คุณสามารถปรับปรุงแผนผังชั้นที่เรียบง่ายนี้ได้โดยการผสมผสานองค์ประกอบตกแต่งต่างๆ ในการออกแบบ ซึ่งรวมถึงม้านั่ง ซุ้มกุหลาบเหนือทางเข้า รูปปั้นหิน น้ำพุที่มีหลังคาคลุม หรือโครงบังตาที่เป็นช่องสีเขียว วัสดุธรรมชาติ เช่น ไม้และหิน โดดเด่นในสวนกระท่อม ดังนั้นวัสดุคลุมดินเปลือกไม้ กรวดตกแต่ง เศษหินธรรมชาติ หรือสนามหญ้าจึงเป็นตัวเลือกหลักสำหรับพื้นผิวทางเดิน รั้วที่มีสไตล์และถูกต้องตามประวัติศาสตร์อาจเป็นรั้วรั้ว รั้วนักล่า หรือรั้ววิลโลว์ทอ ในกรณีที่มีพื้นที่ว่าง กำแพงหินแห้งที่ปลูกไว้ล้อมรอบบริเวณและทำให้สวนกระท่อมของคุณดูสมจริง
เครื่องจับรั้วสำหรับตู้บาน
รั้วในสวนกระท่อมของคุณถูกเปลี่ยนให้เป็นป้อมปราการที่ออกดอกพร้อมต้นไม้แอบมองรั้ว ไม้ยืนต้นสูงที่ต้องการการสนับสนุนพบเงื่อนไขที่เหมาะสมเพื่อแข่งขันกับดอกไม้ที่เบ่งบาน เรียกดูตัวเลือกต่อไปนี้:
- Hollyhock (Alcea) 'Parkallee' เปลี่ยนทุกรั้วให้กลายเป็นเทพนิยายดอกไม้ในฤดูร้อนด้วยสีเหลืองอ่อน
- มาร์ชแมลโลว์ใบกัญชง (Althaea cannabina) ออกดอกช่วงเดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม
- แอสเตอร์ใบหยาบ (Aster novae-angliae) อาบน้ำในสวนกระท่อมในฤดูใบไม้ร่วงในทะเลดอกไม้สีชมพูแซลมอน
- ไม้เลื้อยจำพวกจางจะยังคงภักดีต่อคุณไปอีกหลายปีด้วยดอกไม้อันอุดมสมบูรณ์
- ลูกผสมซันไบรด์ 'Baudirektion Linne' (เฮเลเนียม) ประดับรั้วและให้ไม้ตัดดอกที่บานยาว
สองคลาสสิกสำหรับรั้วสวนกระท่อมสีเขียวไม่ควรพลาดที่นี่ ดอกทานตะวันยืนต้น (Helianthus decapetalus 'Triomphe de Gand') เติบโตได้สูง 150 ถึง 180 ซม. และส่องแสงด้วยแผ่นดอกสีเหลืองสดใสที่แข่งขันกับดวงอาทิตย์ Dahlias (Dahlia) ไม่ด้อยไปกว่าปรากฏการณ์ดอกไม้นี้ที่ชายแดนสวนเลย ความงาม เช่น ดอกดาเลียดอกโบตั๋นหรือดอกรักเร่ที่ทอดยาวขึ้นไปบนท้องฟ้าสูงถึง 150 ซม. และยินดีต้อนรับผู้มาเยือนสวนกระท่อมของคุณ
เคล็ดลับ:
สวนกระท่อมสามารถพัฒนาความสง่างามของพืชพรรณที่โรแมนติกได้ก็ต่อเมื่อคุณเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงถึงกึ่งร่มเงา ดินควรอุดมไปด้วยสารอาหาร สดถึงแห้งปานกลาง หลวมและซึมผ่านได้
พืชสำหรับเส้นขอบ
Buxus ครองตำแหน่งเตียงในสวนกระท่อมแบบเป็นทางการมานานหลายศตวรรษ การแพร่กระจายอย่างรวดเร็วของหนอนเจาะบ็อกซ์วูด พร้อมด้วยการยิงตาย ทำให้ประเพณีนี้สิ้นสุดลง ปัจจุบันมีต้นไม้เขียวชอุ่มตลอดปีหรือไม้ดอกประดับอยู่บริเวณเตียงทั้งสี่เตียง รายการต่อไปนี้จะแนะนำให้คุณรู้จักกับสายพันธุ์และพันธุ์ที่เหมาะสมเพื่อใช้ทดแทนไม้เชือก:
- Mountain Ilex (Ilex crenata) ซึ่งความหลากหลาย 'Dark Green' ดูคล้ายกับ Buxus
- พรีเว็ตแคระ (Ligustrum vulgare) พันธุ์ 'Lodense' เติบโตอย่างกะทัดรัดหนาแน่นและเขียวชอุ่มตลอดปี
- โรโดเดนดรอนใบเล็ก (mictranthum) นี่คือพันธุ์ 'Bloombux' ที่มีความทนทานต่อการตัดที่แข็งแกร่ง
- กุ้ยช่ายสีม่วง (Allium schoenoprasum) ที่สะดุดตาไม่เพียงแค่บนเตียงสมุนไพรเท่านั้น ต้องขอบคุณดอกไม้ที่สวยงามของมัน
- ลาเวนเดอร์ (ลาเวนเดอร์ officinalis) ขอบที่เหมาะสำหรับสถานที่ที่มีแสงแดดสดใส
- คาร์เนชั่น (Armeria maritima) โดยเฉพาะพันธุ์ 'Düsseldorfer Stolz' ที่มีหัวดอกไม้สีแดงสด
ดอกแอสเตอร์แนวนอนในฤดูใบไม้ร่วง (Aster lateriflorus var.horizontalis) ให้ดอกไม้ในฤดูใบไม้ร่วงปรากฏรอบๆ เตียงในสวนกระท่อมของคุณ 'เจ้าชาย' พันธุ์ใบสีเข้มทำให้เส้นขอบดูเหมือนถนนสายเล็ก ๆ ที่ออกดอก เราไม่ต้องการที่จะยึดดอกฟางแคระ (Helichrysum italicum) ไปจากคุณที่นี่เพื่อเป็นขอบเตียงที่มีกลิ่นหอม ใบไม้สีเงินแวววาวคล้ายเข็มสอดประสานกันอย่างน่าอัศจรรย์กับดอกไม้สีเหลือง และช่วยให้ห้องครัวมีหน่อสมุนไพรสดพร้อมรสชาติแกงเผ็ด
พืชผักตั้งแต่คลาสสิกจนถึงสมัยใหม่
โครงสร้างพื้นฐานของสวนกระท่อมที่มี 4 เตียงรอบทางแยกนั้นมีพื้นฐานมาจากเศรษฐกิจแบบ 4 สนามแบบดั้งเดิมในวัฒนธรรมผสมผสาน ระบบการแลกเปลี่ยนที่ดินนี้เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 11 และยังคงเป็นที่ยอมรับจนถึงปัจจุบัน เครื่องให้อาหารต่ำปานกลางและหนักจะปลูกในเตียงแยกซึ่งเปลี่ยนเป็นประจำทุกปีเพื่อไม่ให้ดินหมด เตียงที่สี่ใช้ปลูกพืชสมุนไพรหรือพุ่มเบอร์รี่ให้สอดคล้องกับสถานที่ หากคุณตั้งใจจะปฏิบัติตามหลักการนี้ รายการต่อไปนี้จะนำเสนอภาพรวมของพืชผักยอดนิยม โดยจำแนกตามความต้องการธาตุอาหาร:
กินน้อย
พืชต่อไปนี้มีสารอาหารไม่เพียงพอ หากผู้ให้อาหารหนักและปานกลางมาตั้งรกรากบนเตียง ให้ทิ้งพื้นที่รกร้างไว้เป็นเวลาหนึ่งปีหรือปลูกไว้กับผู้หิวโหยเหล่านี้:
- Faba bean (Vicia faba) ซึ่งมีดอกไม้สวยงามเป็นทุ่งหญ้าสำหรับผึ้งบัมเบิลบีและผีเสื้อ
- ถั่ว (Pisum sativum) ซึ่งได้รับปุ๋ยหมักเพียงเล็กน้อยเท่านั้นเพื่อให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์
- ผักกาดหอมเนื้อแกะ (Valerianella locusta) ให้หัวผักกาดที่งดงามแม้ไม่ใส่ปุ๋ย
- หัวไชเท้า (Raphanus sativus var. sativus) ให้รสเผ็ดร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง
ในบรรดาผักในอดีต ถั่วเลนทิล (Lens culinaris) ได้คะแนนจากโปรแกรมการดูแลที่ไม่ซับซ้อนซึ่งจำกัดอยู่เพียงการรดน้ำและกำจัดวัชพืช การหลีกเลี่ยงปุ๋ยไม่ได้ทำให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ลดลง ในสวนฟาร์มขนาดใหญ่ เสาสีเขียวของถั่ววิ่งอันยิ่งใหญ่ (Phaseolus vulgaris) ประกาศจากระยะไกลว่างานกำลังดำเนินการอยู่ที่นี่ตามประเพณีโบราณ ปุ๋ยหมักเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอที่จะเพลิดเพลินกับผักที่อุดมไปด้วยวิตามินที่เก็บเกี่ยวสดใหม่หลังจากสุกงอมเป็นเวลา 8 สัปดาห์
คนกินกลาง
ผักต่อไปนี้เป็นไปตามพืชที่บริโภคหนักบนเตียง โดยคำนึงถึงการปลูกพืชหมุนเวียนนี้ คุณจะเอาชนะศัตรูพืชและเชื้อโรคที่กำลังรอคอยอย่างไร้ประโยชน์ไปอีกฤดูกาลหนึ่งซึ่งมีพืชที่บริโภคจำนวนมาก:
- ชิโครีทั่วไป ชิโครี (Cichorium intybus) ให้ดอกกระเบนสีฟ้าอ่อนและผักแสนอร่อย
- Chard (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. vulgaris) ช่วยให้ดินคลายตัวได้ลึกด้วยรากแก้ว
- แครอท (Daucus carota) ผักผลไม้ยอดนิยมที่แม้แต่เด็กๆ ก็ชอบรับประทาน
- พาร์สนิป (Pastinaca sativa) หรือที่รู้จักกันในชื่อรากดั้งเดิมและเป็นส่วนสำคัญของสวนฟาร์มมาโดยตลอด
- ต้นหอม (Allium ampeloprasum) 'เจ้าชายแห่งฤดูหนาว' ชอบมูลต้นคอมฟรีย์เป็นปุ๋ยธรรมชาติ
ผักที่เพิ่มคุณค่าให้กับเมนูทั้งฤดูร้อนและฤดูหนาวได้ขจัดความกลัวให้กับลูก ๆ ของคุณไปแล้ว ผักโขม (Spinacia oleracea) มีลักษณะเป็นผักโขมในฤดูร้อนที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ และนำมาวางบนโต๊ะเป็นผักโขมฤดูหนาวที่มีรสชาติเข้มข้น
คนกินหนัก
พืชผักต่อไปนี้มีความต้องการไนโตรเจนและสารอาหารอื่นๆ สูง ดังนั้นจึงเหมาะสมที่จะปลูกไว้บนเตียงอื่นทุกปี:
- กะหล่ำดอก (Brassica oleracea var. botrytis L.) ต้องใช้ปุ๋ยคอกจำนวนมากเพื่อสนองความหิวโหย
- คะน้า (Brassica oleraceae) มีรสชาติดีที่สุดในฐานะผักในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากค่ำคืนที่มีอุณหภูมิหนาวจัด
- มันฝรั่ง (Solanum tuberosum) ให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์หลังจากใส่ปุ๋ยหมักจำนวนมากและกองอย่างมืออาชีพ
- กะหล่ำดาวบรัสเซลส์ (Brassica oleraceae var. gemmifera) ให้รางวัลแก่การดูแลอย่างเข้มข้นด้วยถั่วงอกที่อร่อยและแน่น
- กะหล่ำปลีแดง (Brassica oleracea convar. capitata var. rubra) เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีทุกประเภท ขึ้นอยู่กับการได้รับสารอาหารอย่างสม่ำเสมอ
เนื่องจากมะเขือเทศ (Solanum lycopersicum) พบได้ในสวนกระท่อมสไตล์ยุโรป จึงได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากแอปเปิลเป็นสัตว์ที่กินอาหารหนัก จึงจำเป็นต้องได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอ ซึ่งไม่จำกัดเพียงการให้ปุ๋ยอินทรีย์ทุกๆ 2 สัปดาห์ เมื่อใช้ร่วมกับการคลุมดิน การรดน้ำ และการทำให้ผอมบางอย่างสม่ำเสมอ คุณจะปูทางไปสู่มะเขือเทศที่อวบอิ่มและชุ่มฉ่ำพร้อมรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
เคล็ดลับ:
แผนการปลูกในสวนกระท่อมต้องไม่ละเลยความจริงที่ว่าพืชที่มีประโยชน์และไม้ประดับบางชนิดไม่สามารถเข้ากันได้ในวัฒนธรรมผสม ตัวอย่างเช่น ควรหลีกเลี่ยงไม่ให้มีถั่วและมันฝรั่งอยู่ใกล้ๆ แตงกวาและมันฝรั่งเป็นอุปสรรคต่อกันและกัน เช่นเดียวกับกะหล่ำปลีและโคห์ราบี กระเทียมต้นและถั่ว หรือขึ้นฉ่ายและผักกาดหอม
สัญลักษณ์อันทรงพลังด้วยดอกไม้แมเรียน
สวนกระท่อมของคุณมีความน่าเชื่อถือเป็นพิเศษ หากคุณรวมดอกไม้แมเรียนไว้ในแผนการปลูก ในช่วงต้นยุคกลาง หญิงชาวนาปลูกดอกไม้เพื่อใช้ตกแต่งแท่นบูชาเพื่อเป็นเกียรติแก่พระมารดาของพระเจ้า ตามเนื้อผ้า ช่อดอกไม้หลากสีสันและสมุนไพรจะได้รับการถวายในระหว่างพิธีเข้าโบสถ์ในวันอัสสัมชัญ ต้นไม้ต่อไปนี้ยังคงส่งสัญญาณถึงพลังสัญลักษณ์อันศักดิ์สิทธิ์ด้วยชื่อสามัญ:
- ดอกเดซี่ ดอกไม้เซนต์แมรี (Bellis perennis) ออกดอกช่วงเดือนมีนาคมถึงพฤศจิกายน
- Milk thistle, savior thistle (Silybum marianum) ด้วยดอกไม้ตะกร้าสีม่วงและพลังการรักษาที่มีประสิทธิภาพ
- หญ้าเต่าทอง (Hierochloe odorata) หญ้าประดับที่มีกลิ่นหอมสำหรับดินที่มีสารอาหารทุกชนิด
- มาดอนน่าลิลลี่ (Lilium Candidum) ดอกหัวหอมสง่างามด้วยดอกไม้สีขาวบริสุทธิ์
โคลัมไบน์ (Aquilegia vulgaris) เป็นสัญลักษณ์ของความโศกเศร้าทั้งเจ็ดของพระนางมารี และด้วยความแข็งแกร่งในฤดูหนาวที่แข็งแกร่งของมัน จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการแปลงสัญชาติเป็นพืชรองสำหรับไม้ผล ในบริบทนี้ สตรอเบอร์รี่ป่า (Fragaria vesca) ทำหน้าที่เป็นสัญลักษณ์เปรียบเทียบของการเป็นแม่ที่บริสุทธิ์
ไม้ยืนต้นสวนกระท่อมโรแมนติก
เป็นไม้ยืนต้นสวนกระท่อมต่อไปนี้ที่หล่อหลอมตัวละครโรแมนติกของแนวคิดสวนแห่งความหลัง สิ่งเหล่านี้ตั้งอยู่ตรงกลางของพืชผล โปรดอนุญาตให้ตัวเองได้รับการชี้นำโดยการประสานงานที่สมดุลของความสูงในการเติบโตที่แตกต่างกัน เป็นหน้าที่ของไม้ยืนต้นในการสร้างสำเนียงการตกแต่งโดยไม่ต้องปลูกพืชผักมากเกินไปและตัดออกจากแสง หากคุณรวมสายพันธุ์ที่มีเวลาออกดอกต่างกัน เทศกาลแห่งสีสันจะดำเนินต่อไปอย่างต่อเนื่องตลอดฤดูปลูก
- ลิลลี่แห่งหุบเขา (Convallaria majalis) สูง 20-25 ซม. ออกดอกเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน
- Knapweed (Centaurea montana) สูง 40-50 ซม. ระยะเวลาออกดอกตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม
- ดอกไม้ทะเลฤดูใบไม้ร่วง 'ควีนชาร์ลอตต์' (Anemone Japonica) สูง 60 ซม. ระยะเวลาออกดอกตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม
- Double Betramsgarbe 'Snowball' (Achillea ptarmica) สูง 70 ซม. ออกดอกช่วงเดือนพฤษภาคมถึงฤดูหนาว
- ดอกโบตั๋นยืนต้น (Päonia) สูง 50-80 ซม. ออกดอกเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน
- มงกุฎจักรพรรดิ์ (Fritillaria imperialis) สูง 120 ซม. ออกดอกช่วงเดือนเมษายนและพฤษภาคม
ดอกคาร์เนชั่นมีหนวดเคราสีเข้ม (Dianthus barbatus 'Nigrescens') มีความสวยงามอย่างน่าทึ่งและสมบูรณ์แบบสำหรับสวนครัวที่ออกดอก ด้วยความสูง 35 ซม. จึงเข้ากันได้ดีกับพืชผักหลายชนิด และสร้างกลิ่นอายของดอกไม้ตลอดฤดูร้อน เมื่อใดก็ตามที่ดอกไม้อายุ 2 ปีรู้สึกสบายใจ มันก็จะงอกขึ้นมาใหม่ทุกปี หากไม่มีเจ้าสาวดวงอาทิตย์ (เฮเลเนียม) สวนกระท่อมของคุณก็จะขาดองค์ประกอบแบบคลาสสิกไปไม้ยืนต้นอันงดงามเติบโตได้สูง 120 ถึง 140 ซม. และมีดอกสีเหลืองแดงตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคม
ดอกไม้ประจำปีเนรมิตดอกไม้นานาพันธุ์
เพื่อให้สวนครัวที่ออกดอกของคุณไม่แข็งตัวในรูปแบบที่ประสานแน่นกับไม้ยืนต้น ดอกไม้ฤดูร้อนประจำปีต่อไปนี้จึงมอบความบันเทิงอันมีสีสัน ตัวเลือกต่อไปนี้มุ่งเน้นไปที่คลาสสิกที่ได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งพิสูจน์แล้วว่าเหมาะสำหรับการออกแบบสวนกระท่อม:
- เวอร์จินในชนบท (Nigella damascena) สูง 45 ซม. ออกดอกช่วงเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม
- คัพเมลโล (ลาฟาธาดา) สูงตั้งแต่ 80-100 ซม. ขึ้นไป ระยะเวลาออกดอกตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน
- ดาวเรือง (Calendula officinalis) สูง 30-50 ซม. ระยะเวลาออกดอกตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคม
- Levkoje (Matthiola) สูง 10-80 ซม. ระยะเวลาออกดอกตั้งแต่เดือนเมษายนถึงตุลาคม
- ลูปิน (Lupinus) สูง 40-80 ซม. ระยะเวลาออกดอกตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม
บังคับสำหรับสวนกระท่อมของคุณคือ แกลดิโอลัส (แกลดิโอลัส) ซึ่งขึ้นจากหัวสูงถึง 100 ซม. พร้อมเทียนดอกไม้ตั้งแต่เดือนมิถุนายนเป็นต้นไป ขุดขึ้นมาก่อนที่น้ำค้างแข็งครั้งแรกและแห้งเหือดในฤดูหนาว ดอกไม้อันงดงามนี้จะทำซ้ำเทศกาลดอกไม้บานในปีหน้า เฉพาะเมื่อดอกไม้สีแดงอันละเอียดอ่อนของดอกป๊อปปี้ข้าวโพด (Papaver rhoeas) เต้นระบำไปทั่วสวนเท่านั้น จึงเป็นการเล่นสีสันในฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ ด้วยความสูง 20 ถึง 90 ซม. ดอกไม้ธรรมชาติจึงอยู่ได้ในทุกเตียง
พุ่มเบอร์รี่สำหรับทานเล่นและถนอม
หากดูแปลนพื้นแบบดั้งเดิม พุ่มเบอร์รี่มักจะตั้งอยู่ริมรั้ว หากคุณปฏิบัติตามประเพณีนี้ เพียงเพิ่มช่องว่างกว้าง 60 ถึง 100 ซม. ระหว่างรั้วและเส้นทางการทำงานโดยรอบในภาพร่างของคุณ มีพื้นที่เพียงพอสำหรับพุ่มเบอร์รี่ต่อไปนี้เพื่อปรนเปรอทั้งครอบครัวด้วยระเบิดวิตามินผลไม้:
- แบล็คเบอร์รี่ (Rubus fruticosus) ที่มีดอกสีชมพู-ขาวตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคม และผลเบอร์รี่สีดำในฤดูใบไม้ร่วง
- บลูเบอร์รี่ (Vaccinium myrtillus) มีดอกสีแดงตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤษภาคม และผลเบอร์รี่น้ำค้างแข็งสีน้ำเงินเทาในช่วงปลายฤดูร้อน
- ราสเบอร์รี่ (Rubus idaeus) ที่มีดอกช่อสีขาวตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคม และผลเบอร์รี่สีแดง เหลืองหรือดำ
- มะยม (Ribes uva-crispa) ที่มีดอกสีแดงเขียวในเดือนพฤษภาคม และผลไม้สีเขียวขนาดใหญ่ในฤดูร้อน
ในพื้นที่ที่เอื้ออำนวย ต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ (Sambucus nigra) ที่ผ่านการทดลองและทดสอบแล้วจะมีออกมาในตัวเอง พุ่มเบอร์รี่คู่บารมียังคงเป็นพุ่มไม้ที่พบมากที่สุดแห่งหนึ่งในยุโรปกลาง บรรพบุรุษของเรารู้อยู่แล้วว่าจะใช้มันเป็นอาหารตามธรรมชาติ พืชสมุนไพร และพืชย้อมสีได้อย่างไร ในสวนกระท่อมเล็ก ๆ คุณไม่จำเป็นต้องทำโดยไม่มีต้นไม้ที่มีอายุยืนยาว เนื่องจากพันธุ์ 'Black Tower' ใช้พื้นที่น้อยกว่ามากในฐานะต้น Elderberry แบบเสา
สมุนไพรและพืชสมุนไพร – สวยงามและมีประโยชน์
สมุนไพรและพืชสมุนไพรสำหรับสวนกระท่อมและสวนครัวออกดอกนั้นมีความหลากหลาย ความชอบส่วนตัวและการใช้งานควรเป็นข้อพิจารณาหลักในการตัดสินใจเลือก เพื่อเป็นแรงบันดาลใจ เราได้รวบรวมภาพรวมของสายพันธุ์และพันธุ์ทั่วไปต่อไปนี้ไว้ให้คุณ เสริมด้วยข้อมูลความสูงและเวลาออกดอกเพื่อคำนึงถึงการตกแต่ง:
- ทุ่งหญ้าเสจ (Salvia pratensis) สูง 60 ซม. ระยะเวลาออกดอก พฤษภาคม-สิงหาคม มีเทียนดอกไม้สีฟ้า
- แองเจลิกาสีม่วง (Angelica sylvestris) สูง 80 ซม. ระยะเวลาออกดอกเดือนกรกฎาคมถึงกันยายน มีสีขาว ชมพู หรือแดง
- เยอรมันทาร์รากอน (Artemisia dracunculus var. sativus) สูง 50-70 ซม. ออกดอกเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน
- ไม้ฮิสบ์สีน้ำเงิน (Hyssopus officinalis) สูง 40-60 ซม. ดอกสีฟ้าสดใส ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม
- ความรัก สมุนไพรแม็กกี้ (Levisticum officinale) สูง 100 ซม. มีหน่อสีแดงและดอกสีเหลือง เริ่มเดือนมิถุนายน
Bärwurz (Meum athamanticum) พื้นเมือง สมควรได้รับสถานที่ประจำ หลังจากถูกลืมไประยะหนึ่ง Cottage Garden Classic ก็กำลังประสบกับการฟื้นฟูครั้งใหญ่ ด้วยความสูงในการเจริญเติบโต 20-40 ซม. และดอกสีขาวในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน นอกจากนี้ยังชอบแสดงตัวเองในกระถางต้นไม้แบบชนบทอีกด้วย คุณคงไม่อยากพลาดผักชีฝรั่งหยิก (Petroselinum Crispum) ในเตียงสมุนไพรเช่นกัน ด้วยดอกไม้สีขาวและใบม้วนงอ สมุนไพรทำอาหารยอดนิยมจึงไม่คัดค้านสถานที่ที่มีแสงสว่างและร่มรื่น
บทสรุป
การออกแบบสวนกระท่อมให้เป็นโอเอซิสแห่งความโรแมนติกแห่งความอยู่ดีมีสุขที่สอดคล้องกับประวัติศาสตร์ จำเป็นต้องมีการวางแผนที่แม่นยำและความคิดสร้างสรรค์แผนผังชั้นคลาสสิกที่มีรั้วคิดถึง ทางแยก เตียง 4 เตียง และทางเดินโดยรอบทำหน้าที่เป็นแนวทาง บนพื้นฐานนี้ คุณสามารถจัดทำแผนการปลูกที่ให้พื้นที่มากมายสำหรับการปลูกตามจินตนาการ คู่มือที่มีไอเดียหลากหลายแง่มุมนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อช่วยทำให้ความฝันของคุณเกี่ยวกับสวนครัวที่กำลังบานสะพรั่งเป็นจริงในวิธีที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้