เนื่องจากสภาพอากาศของยุโรปกลาง จึงเป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกต้นพริกไทยในฤดูหนาวกลางแจ้ง น้ำค้างแข็งเป็นอันตรายต่อพริก ดังนั้นพวกมันจึงต้องอยู่ในร่มในฤดูหนาว คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับต้นพริกไทยที่อยู่เหนือฤดูหนาวได้ในบทความนี้
พริกไทยในไตรมาสฤดูหนาว
ต้นพริกไทยหลายต้นที่ใช้เวลาช่วงฤดูร้อนบนระเบียงเยอรมันขอบคุณเราด้วยผลไม้รสหวานเล็กๆ ของพวกมัน แม้ว่าพริกที่คุณปลูกเองจากเมล็ดหรือต้นกล้าจะไม่ใหญ่และเนื้อมากเท่ากับพริกจากซุปเปอร์มาร์เก็ต แต่มักจะปลูกได้ง่ายและในแง่ของรสชาติ พริกส่วนใหญ่ก็คุ้มค่า
แต่เมื่อฤดูหนาวมาถึง คำถามก็เกิดขึ้นกับผู้ปลูกพริกไทยเป็นงานอดิเรก: อะไรคือวิธีที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกพริกไทยในฤดูหนาว? ทำอย่างไรให้ต้นผ่านหน้าหนาวได้ดีจนปีหน้าเกิดผลอีกครั้ง? – โดยหลักการแล้ว การปลูกต้นพริกไทยเหนือฤดูหนาวนั้นไม่ใช่เรื่องยาก – ตราบใดที่สถานที่และเงื่อนไขถูกต้อง:
- ควรมีความชัดเจน: ระเบียงไม่เหมาะสำหรับการอยู่เกินฤดูหนาวและมีชีวิตอยู่ในเดือนธันวาคมและมกราคมโดยไม่มีความเสียหาย ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะปกคลุม ต้นไม้ควรย้ายเข้าสู่ช่วงฤดูหนาว
- ก่อนจะ overwinter จะต้องตรวจสอบศัตรูพืช เช่น ไรเดอร์หรือเพลี้ยอ่อนอย่างละเอียด ไม่เช่นนั้นสิ่งเหล่านี้อาจขยายพันธุ์อย่างรวดเร็วในบ้านและสร้างความเสียหายให้กับพืช
- สถานที่สว่างสดใสโดยไม่มีลมพัด อาจเป็นโถงทางเดินหรือสวนฤดูหนาว เหมาะเป็นสถานที่สำหรับอยู่เหนือฤดูหนาว อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 10°C
ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ พืชยังคงให้ผลเหมือนในบ้านเกิดของพวกเขา ขอแนะนำให้ฉีดน้ำกลั่นที่ด้านบนและด้านล่างของใบพืชเป็นประจำเพื่อไม่ให้อากาศร้อนแห้งและมีศัตรูพืชอยู่ในฤดูหนาว
ควรคำนึงถึงอะไรบ้างเมื่อเข้าฤดูหนาว?
โดยหลักการแล้ว พริกไทยทุกพันธุ์เหมาะสำหรับการตกฤดูหนาว ข้อดีของการ overwintering คือต้นไม้จะมีประสิทธิผลมากขึ้นในปีที่สอง เมื่อต้องปลูกพริกเกินฤดูหนาว ต้องแน่ใจว่าได้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:
- ตรวจสอบพืชเพื่อหาศัตรูพืชล่วงหน้า ถ้ามีเพลี้ยอ่อนหรือศัตรูพืชอื่นๆ ให้กำจัดออกให้หมด
- การฉีดพ่นใบไม้เป็นประจำสามารถป้องกันพืชจากการรบกวนของศัตรูพืช
- หาห้องที่สว่าง อบอุ่นเล็กน้อย แต่ไม่มีน้ำค้างแข็งสำหรับฤดูหนาว
- รักษาอุณหภูมิบริเวณฤดูหนาวไว้ที่ 10 °C ส่งเสริมให้มีอุณหภูมิสูงขึ้น
- รดน้ำเพียงเล็กน้อยในช่วงฤดูหนาวและไม่ใส่ปุ๋ย
ตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคม เมื่อกลางวันยาวนานขึ้นอีกครั้ง คุณสามารถปลูกพริกในกระถางขนาดใหญ่ที่มีดินสดได้ ตอนนี้คุณควรเพิ่มปุ๋ยละลายช้าที่เหมาะกับมะเขือเทศ ด้วยวิธีนี้พืชจึงมีโอกาสงอกขึ้นมาใหม่ได้ นอกจากนี้ ต้นไม้จะต้องถูกตัดกลับ
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
การควบคุมสัตว์รบกวนหรือโรคควรใช้วิธีธรรมชาติ และวิธีการทางเคมีจะมีประโยชน์ในกรณีฉุกเฉินเท่านั้น ในระยะยาว การใช้สารเคมีจะทำให้สมดุลทางธรรมชาติถูกทำลาย และระบบป้องกันตามธรรมชาติของพืชจะไม่มีโอกาสที่จะมีภูมิต้านทานต่อเชื้อโรค
เช่น เพลี้ยอ่อนถูกควบคุมได้ดีที่สุดโดยศัตรูธรรมชาติของพวกมัน นั่นคือตัวอ่อนของเต่าทอง คุณยังสามารถฉีดน้ำเก่าๆ ให้ต้นไม้แล้วกำจัดเหาด้วยไม้ชิ้นเล็กๆ
โรคราแป้งสามารถรับรู้ได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าเครือข่ายเชื้อราสีขาวก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวของใบและพืชขาดสารอาหารที่สำคัญทำให้ใบเหี่ยวเฉา สำหรับโรคราน้ำค้างจะมีจุดสีเทาอมฟ้าหรือสีม่วงเกิดขึ้นที่ด้านล่างของใบ ในขณะที่จุดรูปโมเสกสีเหลืองสดใสจะปรากฏให้เห็นที่ด้านบนของใบ และใบจะตายมากขึ้น โรคเชื้อราทั้งสองชนิดสามารถควบคุมได้ด้วยวิธีเดียวกัน ในการทำเช่นนี้ ให้กำจัดพืชที่ติดเชื้ออย่างรุนแรงออกแล้วนำไปทำปุ๋ยหมัก เนื่องจากเชื้อราจะตายในปุ๋ยหมักเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามีการระบายอากาศที่ดี นอกจากนี้ จากนี้ไปควรรดน้ำต้นไม้จากด้านล่างเท่านั้น
เคล็ดลับการดูแลหน้าหนาว
ข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับการประสบความสำเร็จในการปลูกพริกข้ามฤดูหนาวคือพืชปราศจากโรคและแมลงศัตรูพืชในส่วนของสภาพแสงและอุณหภูมิควรเลือกสถานที่สว่างที่ไม่อบอุ่นหรือแห้งจนเกินไป สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามีการไหลเวียนของอากาศและการจ่ายความร้อนอย่างเหมาะสม
ในช่วงฤดูหนาว ต้นพริกไทยควรได้รับการรดน้ำในระดับปานกลางเท่านั้นและไม่ได้รับการปฏิสนธิ ตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์เป็นต้นไป ควรตัดกิ่งหรือโหนดแรกออก ในเวลาเดียวกันก็ถึงเวลาที่จะปลูกต้นไม้ใหม่และวางไว้ในภาชนะที่ใหญ่ขึ้น ตอนนี้ต้นไม้จะต้องได้รับการรดน้ำอย่างสม่ำเสมออีกครั้ง และควรจะอุ่นกว่าเดิม เมื่อกลางคืนไม่มีน้ำค้างแข็งอีกครั้ง ต้นพริกไทยก็สามารถออกไปข้างนอกได้อีกครั้ง เป็นการดีที่สุดที่จะไม่ปลูกพริกกลับเข้าไปในสวนจนกว่าจะหลังจาก Ice Saints หากคุณมีเรือนกระจก คุณสามารถนำต้นพริกไทยเข้าไปในเรือนกระจกที่ไม่ได้รับความร้อนตั้งแต่ต้นหรือตรงกลางเพื่อให้ดอกตูมดอกแรกแตกหน่อ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้ปลูกพืชไว้ลึกกว่าในกระถาง ไม่เช่นนั้นอาจมีความเสี่ยงที่ลำต้นเน่าได้
หน้าหนาวมีแบบไหนบ้าง?
ฤดูหนาวในหน้าต่างที่สว่างสดใสและในอพาร์ตเมนต์ที่มีเครื่องทำความร้อน
ก่อนที่จะนำต้นไม้เข้าไปในอพาร์ตเมนต์เพื่อหลบหนาว จะต้องตรวจสอบศัตรูพืชก่อน ไรเดอร์สามารถแพร่พันธุ์ได้อย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในที่ที่มีอากาศแห้ง นอกจากนี้ยังเป็นข้อได้เปรียบหากฉีดพ่นพืชโดยเฉพาะอย่างยิ่งบริเวณใต้ใบด้วยน้ำกลั่นเป็นระยะๆ ด้วยวิธีนี้ต้นพริกไทยจึงเริ่มบานและออกผลอีกครั้ง
รับลมหนาวในห้องที่สว่างและเย็นสบาย
อุณหภูมิควรอยู่ที่ 10 °C และอากาศไม่ควรแห้งเกินไป ตามหลักการแล้ว สภาพแวดล้อมสำหรับการ overwintering ควรจะสว่าง และต้องเลือกสถานที่ที่ไม่มีลมพัด แม้แต่ในช่วงฤดูหนาวก็ควรตรวจสอบศัตรูพืชและรดน้ำต้นไม้เป็นระยะ ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพลี้ยอ่อนชอบที่จะอยู่เหนือต้นไม้ในฤดูหนาวใครก็ตามที่พลาดเพลี้ยสามารถสันนิษฐานได้ว่าทั้งต้นจะติดเชื้อภายในไม่กี่วัน
บทสรุป
ต้นพริกไทยสามารถปลูกในฤดูหนาวได้ทั้งในสถานที่ที่อบอุ่นและสว่าง หรือในสถานที่ที่สว่างแต่เย็น อย่างไรก็ตาม จะต้องคำนึงถึงสถานการณ์ที่สำคัญบางประการด้วย ก่อนที่จะเลี้ยงในฤดูหนาว จะต้องกำจัดศัตรูพืชออกจากต้นไม้เพื่อไม่ให้พวกมันอยู่ในฤดูหนาวและทำให้เกิดความเสียหายต่อพืช นอกจากนี้จะต้องไม่มีร่าง ณ ตำแหน่งที่เลือก ในช่วงฤดูหนาว ควรรดน้ำต้นไม้เพียงเล็กน้อยและไม่ได้รับการปฏิสนธิ หากคุณเก็บพริกไว้เหนือฤดูหนาวอย่างดี คุณจะได้รับรางวัลด้วยการเก็บเกี่ยวที่มีประสิทธิภาพในปีถัดไป เนื่องจากต้นพริกไทยจะให้ผลผลิตมากขึ้นในปีที่สอง ลองทำด้วยตัวเองและปลูกต้นพริกไทยให้เหมาะสม
หลังฤดูหนาว
โดยรวมแล้ว ควรรดน้ำต้นไม้เท่าที่จำเป็นในช่วงฤดูหนาว ในเดือนกุมภาพันธ์ คุณสามารถค่อยๆ เตรียมต้นไม้สำหรับปีใหม่กลางแจ้งได้ ก่อนอื่น ควรย้ายไปยังหม้อใหม่หลังจากผ่านฤดูหนาวไม่นาน
แต่ต้องระวัง: เพิ่มเส้นผ่านศูนย์กลางและความลึกเพียงเล็กน้อยเพื่อให้ต้นไม้ไม่เปลืองพลังงานทั้งหมดไปกับรากใหม่ที่ใหญ่ขึ้น ตอนนี้โรงงานสามารถย้ายไปยังสถานที่อื่นที่มีอากาศอบอุ่นกว่าช่วงฤดูหนาวเล็กน้อย แต่ยังคงสว่างและไม่มีลมพัดพอๆ กัน ตอนนี้วัสดุพิมพ์อาจมีความชื้นเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและสามารถรดน้ำได้บ่อยขึ้น การใส่ปุ๋ยเพียงเล็กน้อยก็ส่งผลดีต่อต้นพริกไทยเช่นกัน หากทุกอย่างเรียบร้อยดี พริกควรจะให้ผลผลิตที่ใหญ่ขึ้นและดีขึ้นในปีที่สอง