รั้วลอเรลที่มีต้นลอเรลจริงมีความทนทานเพียงบางส่วนเท่านั้น คุณควรพิจารณาเรื่องนี้ก่อนที่คุณจะส่งต้นลอเรลจำนวนมากจากเรือนเพาะชำเพื่อป้องกันความเสี่ยง ลอเรลที่แท้จริง (Laurus nobilis) มาจากตะวันออกใกล้และภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน ไม่คุ้นเคยกับฤดูหนาวที่รุนแรง บางครั้งก็สับสนกับภาษาพูดและการมองเห็นกับเชอร์รี่ลอเรล ซึ่งจริงๆ แล้วคือลอเรลเชอร์รี่ อย่างไรก็ตามไม่มีความสัมพันธ์ทางพฤกษศาสตร์ รั้วที่ทำจากลอเรลจริงดูหรูหราและดูแลได้ง่ายหากสภาพอากาศเหมาะสม
สถานที่
ก่อนที่จะซื้อต้นลอเรล ควรชี้แจงความเหมาะสมของที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ก่อน ลอเรลที่แท้จริงสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ได้เพียงไม่กี่องศาในฤดูหนาว สวนในไรน์แลนด์ ที่ไหนสักแห่งในทะเลเหนือหรือทะเลสาบคอนสแตนซ์จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกรั้วลอเรล
ในสวน ลอรัส โนบิลิสต้องการสถานที่ที่อบอุ่นและมีแสงแดดส่องถึง แต่พื้นที่ที่มีร่มเงาบางส่วนและมีแสงแดดเพียงพอในตอนเช้าหรือบ่ายก็สามารถทนได้ ทางที่ดีควรจัดให้มีสถานที่ป้องกันลมเพื่อไม่ให้สัมผัสกับลมหนาวในฤดูหนาว
ชั้น
ยิ่งปรับสภาพดินให้เข้ากับความต้องการของลอเรลได้ดีขึ้น สุขภาพก็จะอยู่รอดได้ในฤดูหนาวและจะให้อภัยกับความประมาทเลินเล่อเมื่อรดน้ำและให้ปุ๋ย ดินที่เหมาะสำหรับการป้องกันความเสี่ยง Laurus nobilis คือ:
- ทราย ฮิวมัส
- ซึมผ่านได้และมีโครงสร้างที่มั่นคง
- เปรี้ยวเล็กน้อย
ดินอัดแน่นที่มักมีน้ำขังไม่เหมาะสมและจะต้องเตรียมอย่างละเอียดก่อนปลูก
เท
คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเรื่องน้ำและสารอาหารมากเกินไป ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพพื้นที่และดินว่าดีแค่ไหน รากไม่ควรแห้งสนิท ดังนั้นการป้องกันความเสี่ยงจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างเพียงพอในช่วงที่แห้งและมีแดดจัด เนื่องจากลอเรลค่อนข้างทนต่อมะนาวได้จึงสามารถรดน้ำต้นไม้ด้วยสายยางได้ แม้ในฤดูหนาวที่แห้งและไม่มีน้ำค้างแข็ง: อย่าลืมรดน้ำ
ปุ๋ย
รั้วลอเรลต้องการปุ๋ยเพิ่มเติมเพียงเล็กน้อยเท่านั้น รากของเครื่องเทศลอเรลไวต่อเกลือมาก ปุ๋ยที่ใช้เกลือแร่จึงไม่เหมาะนัก ควรใช้ปุ๋ยธรรมชาติระยะยาวเท่านั้น เช่น ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยจากกากน้ำตาลดังนั้นการปฏิสนธิจึงดำเนินการเท่าที่จำเป็น และหากเป็นเช่นนั้น จะต้องอยู่ในช่วงการเจริญเติบโตระหว่างเดือนเมษายนถึงเดือนสิงหาคม
การปลูก
สำหรับรั้วลอเรล ให้นับต้น 2 ต้น สูงประมาณ 40 - 60 ซม. ต่อรั้ว 1 เมตร ต่อจากนั้นสามารถเติมช่องว่างด้วยการตัดได้ นอกจากนี้ ลอเรลยังแพร่พันธุ์ผ่านรูทรันเนอร์อีกด้วย
การเตรียมดินที่ดีเป็นสิ่งสำคัญ ต้องคลายดินอย่างไม่เห็นแก่ตัว หากจำเป็น สามารถแทนที่พื้นที่ดินร่วนและหินโดยเฉพาะด้วยดินร่วนปนทรายได้ รากค่อนข้างบอบบางและคุณควรให้โอกาสพวกมันหยั่งรากลงในดินและแตกกิ่งก้านได้ดี
- เวลาปลูกที่ดีที่สุด: ฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง
- รดน้ำลูกรากไว้ก่อน (จนกว่าฟองอากาศจะไม่หลุดออกไป)
- ทำเครื่องหมายเส้นทางของการป้องกันความเสี่ยงที่วางแผนไว้ด้วยสตริง
- ขุดหลุมปลูก (ระยะประมาณ 50 ซม.)
- ลึกอย่างน้อยสองเท่าของรูตบอล
- เติมส่วนผสมปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก และดินสวน
- ใส่ต้นไม้จนถึงขอบดินที่มองเห็นได้
- เติมทรายผสมดิน
- กดเอิร์ธ
- น้ำได้ดีแต่อย่าให้น้ำขัง
- วางวัสดุคลุมดิน (ฟาง) ไว้ด้านบนเพื่อป้องกันไม่ให้วัชพืชแห้ง
เคล็ดลับ:
หากต้นไม้สูงหนึ่งเมตรขึ้นไปอยู่แล้ว ขอแนะนำให้ให้การสนับสนุนในปีแรกเพื่อให้เติบโตตรง
การขยายพันธุ์
หากคุณต้องการใช้ความพยายามเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อยและต้องการประหยัดเงินในการป้องกันความเสี่ยงระยะยาว คุณสามารถขยายลอเรลเครื่องเทศได้ด้วยตัวเอง การขยายพันธุ์โดยการปักชำสัญญาว่าจะรวดเร็วและประสบความสำเร็จมากที่สุดแต่ก็สามารถเติบโตจากเมล็ดหรือนักวิ่งรากได้เช่นกัน ลอเรลที่แท้จริงสามารถแพร่กระจายได้โดยการลดขนาดลง แต่จะค่อนข้างยากที่จะลดลงหากมีการปลูกป้องกันความเสี่ยงอยู่ มีวิธีที่ง่ายกว่า
การตัด
ในการทำเช่นนี้ ให้ตัดกิ่งที่สุกครึ่งหนึ่งของ Laurus nobilis ออก จากนั้นจึงตัดจากปลายให้มีความยาว 10 ถึง 20 เซนติเมตร หน่ออ่อนสดไม่เหมาะกับสิ่งนี้ เอาใบล่างออก สี่หรือห้าใบก็พอ
จากนั้นคุณนำไปวางในวัสดุพิมพ์ที่กำลังเติบโตจนถึงการรูต รากจะงอกเร็วขึ้นเมื่อสภาพอากาศชื้น สามารถทำได้ด้วยฟิล์มใส อย่าลืมระบายอากาศทุกวันเพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดเชื้อรา
ใช้เวลาประมาณหกเดือนในการสร้างรากที่แข็งแรงเพียงพอ จากนั้นจึงนำไปวางไว้กลางแจ้งได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิ
แม้จะอยู่ในภาชนะที่มีน้ำ อาจต้องใช้ยาช่วยถอนรากเพียงไม่กี่หยด การปักชำก็จะหยั่งรากไม่ช้าก็เร็ว
รูทรันเนอร์
บางครั้งรากก็เกิดขึ้นบนพื้น ไม่ใช่ตำแหน่งที่ต้องการเสมอไป นักวิ่งเหล่านี้สามารถถูกตัดออกด้วยชิ้นส่วนของราก ตอนนี้ปล่อยให้พวกมันสร้างรากเพิ่มเติมในหม้อด้านนอกในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีความชื้นในดินเพียงพอตลอดเวลา
เมล็ดพันธุ์
เหมือนเช่นเคยเมื่อปลูกจากเมล็ด การขยายพันธุ์ประเภทนี้ใช้เวลานานถึงแม้จะมีลอเรลจริง แต่ก็ค่อนข้างไม่ซับซ้อนถ้าคุณมีความอดทนเพียงพอ
คุณสามารถซื้อเมล็ดลอเรลเครื่องเทศได้ในร้านค้า ถ้าคุณอยากลองใช้เมล็ดลอเรลของคุณเอง คุณต้องมีต้นไม้ที่มีอายุมากกว่าที่ให้ดอกพวกเขายังต้องมีการผสมเกสรด้วย ในการทำเช่นนี้พวกเขาต้องการต้นไม้เพศผู้ในบริเวณใกล้เคียง ดอกไม้ที่ได้รับการปฏิสนธิจะผลิตผลเบอร์รี่ขนาดเล็กสีดำน้ำเงินในช่วงปลายฤดูร้อน จากนั้นคุณสามารถเริ่มต้นได้:
- เอาเมล็ดออกจากผลสุก
- แช่เมล็ดสดในน้ำได้นานถึงสองวัน
- ไม่แช่ ใช้เวลางอกนานหน่อย
- กดเมล็ดลงในดินปลูกหรือทราย
- 0 ลึก 5 ถึง 1 ซม.
- อุณหภูมิโดยรอบ 20° C
- รักษาความชุ่มชื้นของพื้นผิว
- งอกหลังจากประมาณ 20 วัน
- เมื่อใบจริงใบแรกเริ่มงอกแล้ว ให้วางทีละใบในกระถาง
- ปลูกไว้จนกว่าต้นจะมั่นคง
- ปลูกกลางแจ้งในฤดูใบไม้ผลิ
ฤดูหนาว
เครื่องเทศลอเรลค่อนข้างไวต่อน้ำค้างแข็ง แต่ในเขตอบอุ่นของเยอรมนี ลอเรลสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ -10°C ได้ในระยะสั้นอย่างไรก็ตาม สิ่งต่างๆ จะแน่นหนาในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งเป็นเวลานาน ใครก็ตามที่ปลูกรั้วลอเรลหวังว่าจะไม่ได้ปลูกในภูมิภาคฮาร์ซหรืออัลไพน์
เคล็ดลับ:
สีน้ำตาล ใบไม้ที่ตายแล้ว หลังฤดูหนาว ไม่จำเป็นต้องเป็นน้ำแข็งกัด ซึ่งมักเกิดจากความเสียหายจากภัยแล้งที่เกิดจากน้ำน้อยเกินไปในช่วงฤดูหนาว การตัดแต่งกิ่งส่งเสริมการเติบโตใหม่
การตัด
ไม่ต้องสงสัยเลย แม้แต่รั้วที่มีลอเรลจริงก็ต้องรักษาให้คงรูปไว้ การตัดแต่งกิ่งไม้ลอเรลด้วยเครื่องตัดหญ้าแบบใช้มอเตอร์จะทำให้ปวดท้องได้เพียงแค่ดูมัน ใบเครื่องเทศสวยๆ หลายใบถูกตัดขาด เรียกได้ว่าได้รับบาดเจ็บ ผลที่ได้คือเศษใบสีน้ำตาลไม่น่าดู และเพิ่มความไวต่อโรค ดังนั้น: ถ้าคุณรักการป้องกันความเสี่ยงของ Laurus nobilis ให้ตัดมันด้วยตนเองด้วยเครื่องตัดแต่งกิ่งไม้หรือเครื่องตัดหญ้า
- ตัดแต่งกิ่งลอเรลจริงปีละสองครั้ง
- ตัดหน้าหนาว (พฤศจิกายน ถึง มีนาคม)
- การตัดแต่งกิ่งฤดูร้อน (ครึ่งแรกของเดือนมิถุนายน ก่อนออกดอก)
- ตัดกิ่งที่เสียหาย ก่อกวน หรือสูงเกินไปทีละอัน
- ข้อผิดพลาดในการตัดได้รับการชดเชยอย่างรวดเร็วด้วยการแตกหน่ออย่างรวดเร็ว
- ใช้โอกาสในการตัดในช่วงส่วน
- และอย่าลืมเครื่องเทศ
สายพันธุ์
นอกเหนือจาก Laurus nobilis แล้ว Azores laurel (Laurus Azorica) และ Laurus Novocanariensis ยังเป็นที่รู้จักในเยอรมนีจากสกุลลอเรล (Laurus): อย่างไรก็ตาม พวกมันไม่ปรากฏอยู่ในศูนย์สวนเหมือนกับ Laurus โนบิลิส.
ทั้งสองสายพันธุ์มีความสูงที่น่าประทับใจและมีใบที่เขียวชอุ่มตลอดปีและมีกลิ่นหอม ใบของลอเรล Azores ค่อนข้างเหนียวที่ด้านล่าง และไม่มีกลิ่นหอมรุนแรงเท่ากับใบของเครื่องเทศลอเรล
Laurus Novocanariensis ผลิตดอกสีขาวครีมมีกลิ่นหอม ใบสีเขียวเข้มมันวาวมีกลิ่นหอมอ่อนๆ มากกว่าใบของลอรัส โนบิลิส
โรคศัตรูพืช
ด้วยใบไม้ที่สวยงามนี้ ใบไม้สีน้ำตาลที่ไม่น่าดูจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนเป็นสองเท่า โชคดีที่ลอเรลที่แท้จริงนั้นค่อนข้างแข็งแกร่งและไม่ไวต่อศัตรูพืชและโรคมากนัก น้ำมันหอมระเหยที่ทำให้มันมีคุณค่าในฐานะเครื่องเทศในครัวให้การป้องกันผู้ล่าได้ค่อนข้างดี
ถ้าเป็นเช่นนั้น แสดงว่าพืชปลูกในกระถางส่วนใหญ่ถูกแมลงเกล็ดและไรเดอร์โจมตีในช่วงฤดูหนาว
ใบสีน้ำตาลหรือเหลืองบนพุ่มไม้มักเกิดจากข้อผิดพลาดในการดูแลหรือสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยอย่างต่อเนื่อง ระยะเวลาแห้งนานหรือมีน้ำขังทำให้ใบลอเรลอ่อนลง ไม่น่าดูแล้วร่วงหล่น
พิษ
ถ้าลอเรลตัวจริงมีพิษ มนุษยชาติคงสูญพันธุ์ไปนานแล้ว ใบของมันถูกปรุงแต่งซุปและอาหารประเภทเนื้อสัตว์มานานหลายศตวรรษโดยมีกลิ่นขมเล็กน้อยและเผ็ด
เคล็ดลับ:
ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ใบไม้จะมีน้ำมันหอมระเหยมากที่สุด เวลาที่เหมาะในการตัดและตากใบไม้สำหรับห้องครัว
เครื่องเทศเกือบทุกชนิด หากมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ได้ เช่นเดียวกับลูกจันทน์เทศ ใบกระวานอาจทำให้หมดสติได้หากบริโภคมากเกินไป
เครื่องเทศลอเรลบางครั้งสับสนกับเชอร์รี่ลอเรล (Prunus laurocerasus) ไม่ใช่แค่ในชื่อ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้เป็นพิษในทุกส่วนของพืช
บทสรุป
หากคุณโชคดีพอที่จะอาศัยอยู่ในเขตภูมิอากาศอบอุ่นแห่งหนึ่งของเยอรมนี คุณสามารถซื้อไม้พุ่ม Laurus Nobilis สีเขียวฤดูหนาวอันหรูหราได้ มีความแข็งแรง เติบโตง่าย และดูแลรักษาง่าย ควรทำการตัดด้วยตนเองเท่านั้นเพื่อความสวยงามและสุขภาพของรั้วลอเรล ใบไม้ซึ่งมีให้ในครัวตลอดเวลาก็ให้เป็นพิเศษ