ต้นลอเรลมีลักษณะที่น่าสนใจ ใบยาวพิเศษ ดอกไม้เล็กๆ มากมาย และการเจริญเติบโตตั้งตรงแน่นหนาทำให้ไม่ผิดพลาด ใบใช้สำหรับน้ำซุป, ซุป, ตุ๋นและอาหารประเภทปลา นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการหมักรสเปรี้ยวและเผ็ดอีกด้วย คุณสามารถปล่อยให้มันชันเป็นเวลาสั้นๆ หรือปรุงด้วย เนื่องจากลอเรลเครื่องเทศไม่แข็งแกร่งนัก จึงมักปลูกเป็นพืชภาชนะ
โปรไฟล์เครื่องเทศลอเรล
- ลอรัส โนบิลิส หรือที่เรียกกันว่าลอเรลจริง
- พืชสมุนไพรและเครื่องเทศ
- มาจากตะวันออกใกล้
- ไม้พุ่มไม่ผลัดใบหรือไม้ต้นเล็ก
- สูงได้ถึง 10 เมตร ปกติเราจะสูงเพียง 1 ถึง 3 เมตร
- หนังใบมันเงา มีกลิ่นหอม
- แยกเพศเป็นส่วนใหญ่
- สีดอกไม้ เขียวอ่อน-เหลือง
- ช่วงออกดอกตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเมษายน
- เบอร์รี่เงาดำ
- น้ำมันหอมระเหยและไขมันในผลไม้
การดูแลลอเรลเครื่องเทศ
การดูแลเครื่องเทศลอเรลนั้นไม่มีปัญหา มันชอบแสงแดด ต้องการมันเพื่อผลิตน้ำมันหอมระเหยให้เพียงพอ และอยู่ในที่ที่กำบังลมให้ได้มากที่สุด เนื่องจากโดยปกติแล้วพืชจะปลูกในกระถางเนื่องจากมีความแข็งแกร่งในฤดูหนาวไม่เพียงพอ คุณจึงสามารถวางไว้ในตำแหน่งที่เหมาะสมได้อย่างง่ายดาย
ข้อกำหนดเกี่ยวกับสถานที่
สถานที่ควรมีแดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วนมากที่สุด แนะนำให้มีสถานที่ป้องกันลม
- แดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วนมากที่สุด
- ป้องกันลม
สิ่งสำคัญคือพื้นผิวของพืชจะต้องซึมผ่านได้ดีมาก การระบายน้ำที่ด้านล่างของหม้อก็สมเหตุสมผลเช่นกันเพื่อให้น้ำส่วนเกินสามารถระบายออกไปได้ เมื่อปลูกกลางแจ้ง ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าวัสดุพิมพ์สามารถซึมผ่านได้และระบายน้ำออกได้ พื้นเปียกและน้ำค้างแข็งอาจถึงแก่ชีวิตได้ ดินสวนผสมกับพีทและทรายได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเหมาะอย่างยิ่ง คุณสามารถเพิ่มปุ๋ยหมักก่อนปลูกก็ได้ปุ๋ยทันที
- ซึมเข้าไปได้
- ดินสวนพร้อมพีทและทราย
- การระบายน้ำ
ปลูกเครื่องเทศลอเรล
เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกลอเรลเครื่องเทศคือฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง โดยหลักการแล้ว คุณสามารถซื้อและปลูกพืชภาชนะได้ในฤดูร้อน เมื่อปลูกในภาชนะสิ่งแรกที่ต้องคำนึงถึงคือการระบายน้ำที่ก้นหม้อสิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำลูกบอลรากให้เพียงพอก่อนปลูก ทางที่ดีควรวางไว้ในถังน้ำและรอจนกระทั่งไม่มีฟองอากาศปรากฏขึ้นอีก ก้อนก็จะอิ่มตัวจริงๆ วางต้นไม้ลงในหลุมหรือภาชนะที่เตรียมไว้แล้วถมดิน อย่างนี้ต้องกดให้แน่น หลังจากปลูกแล้วให้รดน้ำให้เหมาะสมอีกครั้ง
- หลุมปลูกเมื่อปลูกประมาณ 80 x 80 cm
- รดน้ำลูกราก
- จากนั้นใส่ดินลงไป
- โพสต์สนับสนุนก็มีประโยชน์ได้ เขาจะนำไปใช้ทันที
เท
ลอเรลเครื่องเทศไม่ต้องการน้ำมากนัก แต่ดินไม่ควรแห้ง พื้นผิวที่มีความชื้นสม่ำเสมอเล็กน้อยเหมาะอย่างยิ่ง ในสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง จึงต้องรดน้ำบ่อยขึ้นการรดน้ำเป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับพืชกระถาง เนื่องจากดินในภาชนะจะแห้งเร็ว สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำให้ละเอียด ไม่จำเป็นต้องทำบ่อยนัก แต่รดน้ำเพียงผิวเผินเพียงเล็กน้อยเท่านั้นยังไม่พอ
- รดน้ำให้สะอาด
- รดน้ำอย่างสม่ำเสมอเมื่อเก็บภาชนะ
- น้ำแคลเซียมไม่เหมาะ น้ำฝนดีกว่า
ปุ๋ย
ความต้องการสารอาหารของลอเรลเครื่องเทศค่อนข้างต่ำ ไนโตรเจนมากเกินไปทำให้เกิดการเติบโตเชิงเส้นมากเกินไป ต้นไม้ทั้งหมดไม่อยู่ในรูปร่าง ระยะห่างระหว่างใบมีขนาดใหญ่ผิดปกติ และลอเรลไม่ได้ดูเล็กลงเหมือนจริงอีกต่อไป หากใบสีเขียวที่แข็งแรงสูญเสียสีและจางลง มักเกิดจากการขาดสารอาหาร
ความต้องการสารอาหารค่อนข้างปานกลาง
การตัด
ไม่จำเป็นต้องหั่นเครื่องเทศลอเรล จริงๆแล้วคุณแค่ตัดให้ถึงใบเท่านั้น ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องตัดสิ่งที่จำเป็นออกจากหน่อ มาตรการตัดแต่งกิ่งที่ใหญ่กว่าควรดำเนินการระหว่างเดือนพฤศจิกายนถึงเดือนมีนาคมหรือปลายเดือนกรกฎาคม ลอเรลเครื่องเทศยังทนต่อถนนหนทางได้คล้ายกับเชือก มันสามารถตัดเป็นลูกบอลได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตามการเจริญเติบโตจะหายไปอย่างรวดเร็วหากไม่ตัดแต่งอย่างสม่ำเสมอ หากลอเรลเครื่องเทศมีขนาดใหญ่เกินไป ก็สามารถตัดแต่งกิ่งกลับได้ง่าย ต้นไม้ก็งอกขึ้นมาจากไม้เก่าอีกครั้ง นั่นเป็นเหตุผลที่ว่าทำไมพวกมันยังสามารถใช้เป็นต้นไม้ถนนหนทางได้ ซึ่งโดยปกติจะเป็นโคน
- มาตรการลดกำลังการผลิตที่สำคัญระหว่างเดือนพฤศจิกายนถึงเดือนมีนาคม
- ถนนหนทางระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงกลางเดือนสิงหาคม
เคล็ดลับ:
ตัดหน่ออย่าตัดใบเองจนกลายเป็นสีน้ำตาลไม่น่าดู นอกจากนี้เชื้อโรคยังสามารถทะลุผ่านอินเทอร์เฟซที่ใหญ่กว่า
ฤดูหนาว
เครื่องเทศลอเรลไม่ทนต่ออุณหภูมิสูงต่ำกว่าศูนย์ ในระยะสั้นอุณหภูมิ -10°C สามารถทนได้ (หากสถานที่ดีและสภาวะเหมาะสม) แต่ในระยะยาวอุณหภูมิที่ต่ำกว่า -5°C ถือว่าไม่เอื้ออำนวยอย่างยิ่ง ตัวอย่างที่ปลูกมักจะแข็งตัวบนพื้นผิวในฤดูหนาว หากโชคดีสักหน่อย ต้นตอจะรอดและงอกขึ้นมาอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิ แต่ไม่ควรเย็นเป็นเวลานานเกินไป และอุณหภูมิก็ไม่ควรลดลงด้วย เป็นเรื่องที่ไม่เอื้ออำนวยอย่างยิ่งหากสภาวะที่ทำให้ร่างกายทรุดโทรมเกิดขึ้นซ้ำทุกฤดูหนาว ต้นไม้มักจะไม่รอด
- ไม่มีอุณหภูมิต่ำกว่า -5°C
- เนื่องจากเป็นป่าดิบจึงต้องรดน้ำเป็นระยะๆ
- อย่ารดน้ำมากเกินไป!
ถังเก็บ
เรือควรอยู่กลางแจ้งให้นานที่สุดนี่คือวิธีที่ลอเรลแข็งตัว อุณหภูมิลงไปที่ -5°C ก็ถือว่าโอเค สำหรับต้นไม้ที่อายุน้อยมาก ให้เริ่มเร็วขึ้นเล็กน้อยและลดอุณหภูมิลง 1 ถึง 2 °C ทุกปี สภาพในบ้านเย็นนั้นเหมาะสมอย่างยิ่ง แต่น่าเสียดายที่มีเพียงไม่กี่แห่งเท่านั้นที่เป็นเช่นนั้น เนื่องจากต้นไม้มีความเขียวไม่ผลัดใบ จึงต้องการแสงสว่างเพียงพอ ห้องเย็นก็สำคัญเช่นกัน 5°C ก็เพียงพอแล้ว หากลอเรลเครื่องเทศต้องอยู่กลางแจ้งในฤดูหนาว จะต้องห่อภาชนะให้อบอุ่น คุณควรวางไว้บนแผ่นโฟมบางแผ่นด้วย ที่กำบังก็สำคัญ มุมอุ่นๆ หน้ากำแพงบ้านคงจะดี
- อุณหภูมิประมาณ +5°C
- สดใสขึ้น
- ไม่อุ่นเกินไป
ลอเรลเครื่องเทศที่ปลูกจะต้องปลูกอย่างระมัดระวัง นอกจากนี้ควรอัดบริเวณรากให้แน่น มีการใช้ฟาง ใบไม้ หรือสิ่งที่คล้ายกัน จากนั้นชั่งน้ำหนักและหุ้มด้วยไม้พุ่มซึ่งจะช่วยปกป้องก้อนฟางและป้องกันไม่ให้พื้นเปียกเกินไป สิ่งสำคัญคือต้องคลุมใบไม้ด้วยน้ำค้างแข็งและแสงแดด ในกรณีนี้ ผ้ากอซหรืออะไรที่คล้ายกันจะป้องกันไม่ให้น้ำระเหยไปกลางแดดมากเกินไป เนื่องจากพื้นดินเป็นน้ำแข็ง ลอเรลจึงไม่สามารถดูดซับน้ำและแห้งได้
- ปกป้องลูกรากจากความเย็นและความชื้น
- ปกปิดลอเรลท่ามกลางแสงแดดและน้ำค้างแข็ง
การขยายพันธุ์ของเครื่องเทศลอเรล
ลอเรลเครื่องเทศสามารถแพร่กระจายได้หลายวิธี โดยการหว่าน ปักชำ และปักชำ ทั้งสามประเภททำได้ง่าย เมื่อหยอดเมล็ด สิ่งสำคัญคือต้องปล่อยให้เมล็ดแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวัน โดยวิธีการสามารถทำได้ตลอดทั้งปี เมล็ดจะถูกวางไว้ในดินปลูกและคลุมด้วยดินประมาณ 1 ซม.เป็นความคิดที่ดีที่จะคลุมภาชนะด้วยแก้วหรือฟิล์มใสเพื่อสร้างสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยต่อการงอก ควรรักษาพื้นผิวให้เท่าๆ กัน โดยให้ชื้นเล็กน้อย แต่อย่าให้เปียกจนเกินไป อุณหภูมิที่อบอุ่นเหมาะอย่างยิ่ง เพื่อป้องกันไม่ให้เชื้อราก่อตัวต้องระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ เช่น ถอดกระจกหรือฟิล์มออก เวลาในการงอกประมาณ 3 ถึง 9 สัปดาห์ หลังจากผ่านไป 5 ถึง 8 สัปดาห์ ต้นกล้าก็จะถูกย้ายออกไป สิ่งสำคัญคืออย่านำต้นอ่อนไปตากแดดในช่วงสัปดาห์แรก เนื่องจากต้นอ่อนเกินไปและอาจไหม้ได้
- หว่านได้ตลอดทั้งปี
- แช่เมล็ด
- หว่านลึก 1 ซม.
- ปิดภาชนะและให้ความอบอุ่น
- ให้ความชุ่มชื้นสม่ำเสมอเล็กน้อย
- อากาศสม่ำเสมอ
การตัดหัวจะถูกตัดในช่วงต้นฤดูร้อน วิธีที่ดีที่สุดคือใช้หน่อที่สุกครึ่งหนึ่งเช่น หน่อไม้เพียงเล็กน้อยเอาใบต่ำสุดออก ไม่ว่าคุณจะใส่กิ่งลงในดินปลูกที่คลุกทรายหรือผสมทรายพีท ปากน้ำที่เหมาะสมก็เป็นสิ่งที่ดีเช่นกัน ด้วยเหตุนี้จึงควรวางถุงใสไว้เหนือกระถางต้นไม้ การระบายอากาศก็มีความสำคัญเช่นกัน
- การตัดกึ่งไม้ในช่วงต้นฤดูร้อน
- ใช้ในการปลูกดินหรือผสมพีท-ทราย
- เอาถุงมาทับ
- ระบายอากาศ
- ให้ความชุ่มชื้นและอบอุ่น
เพื่อให้ได้หน่อ ลอเรลเครื่องเทศจะต้องโค้งงออย่างระมัดระวังในเดือนมีนาคมหรือเมษายนเพื่อให้มันวางอยู่บนพื้น เหมาะที่จะติดไว้กับพื้นด้วยตะขอเล็กๆ หรือคุณสามารถวางหินไว้ด้านบนก็ได้ คลุมบริเวณที่ยิงสัมผัสพื้นด้วยดิน การรูตอาจใช้เวลานาน คุณสามารถบอกได้ว่าได้ผลหรือไม่หากมียอดและใบใหม่เกิดขึ้นจากนั้นการเชื่อมต่อกับต้นแม่ก็สามารถขาดได้ ใส่โรงงานใหม่แยกกัน
- มีนาคมถึงเมษายน
- งอการยิงลงพื้น
- มุดดินกลบ
- ให้ความชุ่มชื้น
- อาจใช้เวลานาน
โรคและแมลงศัตรูพืชบนเครื่องเทศลอเรล
ลอเรลเครื่องเทศเป็นพืชที่แข็งแกร่งและมักจะมีสุขภาพดีมาก สัตว์รบกวนส่วนใหญ่ไม่ชอบน้ำมันหอมระเหยและหลีกเลี่ยงต้นไม้ หากเกิดขึ้นก็มักจะเกิดในช่วงฤดูหนาวซึ่งมีอากาศอบอุ่นเกินไป จากนั้นไรเดอร์หรือแมลงดูดอื่นๆ มักจะแพร่กระจาย หากเป็นไปได้ควรลดอุณหภูมิห้องและเพิ่มความชื้นให้สูงขึ้น
การเก็บเกี่ยวเครื่องเทศลอเรล
เก็บเกี่ยวใบเป็นหลักหากต้นไม้มีผลเบอร์รี่ด้วยก็สามารถนำมาใช้ได้เช่นกัน หากคุณให้ความสำคัญกับน้ำมันหอมระเหยจากใบมาก คุณควรเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ใบไม้แต่ละใบสามารถตัดออกจากต้นได้ตลอดเวลา พวกเขาจะใช้สดหรือแห้ง ใบสดมีกลิ่นหอมเข้มข้นกว่าใบแห้ง แต่มีรสขมเกินไปสำหรับหลายๆ คน สารที่มีรสขมจะระเหยไปเมื่อทำให้แห้ง แต่กลิ่นหอมก็ระเหยไปด้วย
บทสรุป
ลอเรลเครื่องเทศเป็นพืชภาชนะในอุดมคติ ต้นไม้ดูดีและให้ใบและผลเบอร์รี่สำหรับห้องครัว การดูแลเป็นเรื่องง่าย แต่การหลบหนาวนั้นซับซ้อนกว่าเล็กน้อย สวนฤดูหนาวที่ไม่มีเครื่องทำความร้อนหรือบ้านเย็นเหมาะอย่างยิ่ง ในฤดูหนาวที่มักจะไม่หนาวอีกต่อไป พืชก็สามารถอยู่รอดได้กลางแจ้งเช่นกัน อย่างไรก็ตาม เมื่อเก็บในถัง จะต้องระมัดระวังไม่ให้ภาชนะแข็งตัว