สตรอเบอร์รี่เป็นที่นิยมทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สามารถปลูกได้ในเกือบทุกสวนหากคุณปฏิบัติตามเคล็ดลับและคำแนะนำบางประการ อย่างไรก็ตาม บางคนอาจสับสนเล็กน้อยเมื่อมีคำถามเกิดขึ้นว่าผลไม้สีแดงแสนอร่อยนั้นเป็นถั่วจริงหรือไม่
ผลไม้หรือถั่ว?
จากมุมมองทางพฤกษศาสตร์ สตรอเบอร์รี่เป็นหนึ่งในสิ่งที่เรียกว่าถั่วรวม “จุด” สีเหลืองเขียวที่คุณพบบนสตรอเบอร์รี่จริงๆ แล้วคือถั่วลูกเล็กๆ เช่น เมล็ดพืช เมล็ดเหล่านี้ล้อมรอบด้วยผนังผลไม้ที่เป็นไม้ เนื้อผลไม้สีแดงจริงๆ ซึ่งมีรสชาติหอมมาก จริงๆ แล้วเป็นฐานดอกทรงโดมสูงโดยทั่วไปมักเข้าใจผิดว่าเป็นผลไม้ ด้วยเหตุนี้ ผู้เชี่ยวชาญหลายคนจึงเรียกสตรอเบอร์รี่แสนอร่อยว่าเป็นผลไม้ปลอม
เพาะเมล็ด
หากต้องการปลูกสตรอเบอร์รี่ให้ประสบความสำเร็จ คุณต้องมี:
- เมล็ดสตรอเบอร์รี่
- ถาดเพาะ
- หว่านดิน
- อาจจะมีป้ายกำกับ
- เรือนกระจกในร่ม
- เครื่องมือเลือกแท็บ
- กระถางทำจากวัสดุอินทรีย์
ขั้นแรก ใส่ดินหว่านลงในถาดหว่านที่กำหนดให้เพียงพอ จากนั้นเมล็ดสตรอเบอร์รี่จะค่อยๆ เกลี่ยให้ทั่วดิน กดเบาๆ และโรยด้วยดินเพียงเล็กน้อยอย่างระมัดระวัง ควรกดเบา ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดยังคงอยู่ในดิน ตอนนี้คุณสามารถติดป้ายถาดเมล็ดพืชและรดน้ำอย่างระมัดระวังได้ตามความต้องการของคุณทางที่ดีควรวางถาดเมล็ดไว้บนขอบหน้าต่างในเรือนกระจกในร่ม ตามหลักการแล้วอุณหภูมิจะอยู่ระหว่าง 16 ถึง 18 องศาเซลเซียส เพื่อป้องกันการเกิดเชื้อรา จะต้องเปิดช่องระบายอากาศไว้สักระยะหนึ่งในวันที่มีแสงแดดจ้า หลังจากนั้นคุณต้องอดทน เพราะสตรอเบอร์รี่จะงอกช้ามากตามธรรมชาติ หลังจากผ่านไปประมาณหกถึงแปดสัปดาห์ ต้นกล้ามักจะสูงประมาณสองเซนติเมตร เมื่อมาถึงจุดนี้ พวกมันสามารถปล่อยพวกมันได้อย่างระมัดระวังโดยใช้ไม้แทง ทางที่ดีควรวางต้นไม้แต่ละต้นไว้ในหม้อที่ทำจากวัสดุอินทรีย์ ซึ่งหมายความว่าไม่จำเป็นต้องปลูกใหม่ในภายหลังเมื่อปลูก เนื่องจากกระถางจะสลายตัว
ถูกที่
ก่อนที่คุณจะปลูกต้นกล้าที่ปลูกแล้วในสวน คุณต้องหาสถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับต้นกล้าเหล่านั้น โดยหลักการแล้วควรมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- ดินสวนเป็นกลางถึงเป็นกรดเล็กน้อย
- ดินสวนมีคุณค่าทางโภชนาการและดูดซึมได้
- แดดแรง ไม่มีร่มเงา
ทิ้งต้นไม้
ปลูกในสวนทันทีที่ต้นสตรอเบอร์รี่อ่อนมีใบขนาดใหญ่หลายใบ มีการเจริญเติบโตที่แข็งแรง และสภาพอากาศเอื้ออำนวย ตามหลักการแล้วควรมีอากาศอบอุ่นและมีแดดจัด ตามกฎแล้วการปลูกจะเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคม อย่างไรก็ตามสิ่งนี้จะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความหลากหลาย เมื่อปลูกในดินสวน ต้องแน่ใจว่าดินในกระถางออร์แกนิกมีความชื้นสม่ำเสมอ จากนั้นคุณวาง "รูม่านตา" ไว้ในหลุมที่ขุดไว้ก่อนหน้านี้ กดอย่างระมัดระวังแล้วเติมดินไว้ด้านบน จากนั้นจึงกดดินรอบ ๆ ต้นให้แน่นและรดน้ำอย่างดี ควรรักษาระยะห่างในการปลูก 20 ถึง 30 เซนติเมตรเป็นแถว คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้แสนอร่อยได้ตั้งแต่ประมาณเดือนมิถุนายน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย
การดูแลที่เหมาะสมที่สุด
โดยทั่วไปแล้วต้นสตรอเบอร์รี่ควรปราศจากวัชพืช หากมีช่วงแห้งแล้งนานกว่าในฤดูร้อนหรือดินแห้ง จำเป็นต้องรดน้ำ ตามหลักการแล้ว ดินควรได้รับความชื้นโดยทั่วไป เมื่อรดน้ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทั้งผลไม้ ใบไม้ และ "หัวใจ" ของพืชไม่ได้สัมผัสกับน้ำ ขอแนะนำให้เอาเอ็นออกตั้งแต่เนิ่นๆ
ปุ๋ย
แนะนำให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์สำหรับสตรอเบอร์รี่ โดยทั่วไปโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสควรได้รับการปฏิสนธิโดยเน้น การใส่ปุ๋ยครั้งแรกจะเริ่มเมื่อเริ่มออกดอก ประมาณสามสัปดาห์หลังจากปลูก การปฏิสนธิครั้งที่สองเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคมหรือกันยายน ควรทำหลังการเก็บเกี่ยว แต่ก่อนที่ดอกตูมจะออกดอกในปีหน้า ที่นี่เราใส่ปุ๋ยอินทรีย์เบอร์รี่ประมาณ 50 ถึง 70 กรัมต่อตารางเมตรอย่างระมัดระวัง
เผยแพร่พืชของคุณเอง
สตรอเบอร์รี่สามารถขยายพันธุ์เองได้ง่ายๆ สิ่งที่คุณต้องทำคือปลูกฝังหน่อ สิ่งเหล่านี้จะไม่ถูกกำจัดออกตั้งแต่แรกหลังการเก็บเกี่ยว เมื่อมีความยาวประมาณ 40 เซนติเมตร สามารถใช้แยกกันได้จึงจะเติบโต
หน้าหนาวง่ายๆ
เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว ใบไม้ทั้งหมดจะถูกกำจัดออกก่อน เพื่อไม่ให้เชื้อโรคหรือเชื้อราก่อตัว หัวใจของพืชจะต้องไม่เสียหาย เมื่อดินคลายตัวและใส่ปุ๋ยแล้ว คุณสามารถปูผ้าห่มที่ทำจากใบสนหรือผ้าฟลีซไว้คลุมต้นไม้ได้
โรคที่เป็นไปได้
ต้นสตรอเบอร์รี่สามารถทนทุกข์ทรมานจากโรคต่างๆ รวมถึง:
- เหง้าเน่า
- โรคจุดโฟกัส
- รากเน่าแดง
- ราสีเทาเน่า
- โรคราน้ำค้าง
- โรคจุดสีม่วง
- การสร้างแม่พิมพ์
โรคบางชนิด เช่น การก่อตัวของเชื้อรา สามารถป้องกันได้โดยการไม่รดน้ำต้นไม้บ่อยเกินไป การจับตาดูสตรอเบอร์รี่อย่างใกล้ชิดและติดต่อร้านค้าผู้เชี่ยวชาญในกรณีฉุกเฉินจะเป็นประโยชน์เสมอ มีผลิตภัณฑ์บางอย่างจำหน่ายเพื่อรักษาโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ
ศัตรูพืช: อันตรายต่อต้นสตรอเบอร์รี่
นอกจากโรคต่างๆ แล้ว พืชสตรอเบอร์รี่ยังมักได้รับผลกระทบจากสัตว์รบกวนอีกด้วย ซึ่งรวมถึง:
- หอยทาก
- หนอนผีเสื้อ
- หนอนลวด
- เพลี้ยอ่อน
- ด้วงดอกสตรอเบอร์รี่ (ด้วง)
- ด้วงสตรอเบอร์รี่บด
หากไม่สามารถกำจัดสัตว์รบกวนได้ แนะนำให้ไปที่ร้านผู้เชี่ยวชาญด้วย ที่นั่นคุณจะพบยาฆ่าแมลงหลายชนิดสำหรับป้องกันสัตว์รบกวนที่ไม่พึงประสงค์
ด้วยความอดทนเพียงเล็กน้อยกับการเก็บเกี่ยวของคุณเอง
ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและความอดทนเพียงเล็กน้อย ก็เป็นไปได้ที่จะปลูกต้นสตรอเบอร์รี่ที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีซึ่งผลิตดอกไม้หลากหลายชนิดได้ อย่างไรก็ตาม คุณควรจับตาดูต้นไม้อย่างใกล้ชิดเพื่อจะได้ดำเนินการได้อย่างรวดเร็วในกรณีที่มีโรคหรือแมลงรบกวน
ช่องว่างความรู้และความเป็นมา
ชื่อละตินของสตรอเบอร์รี่คือ Fragaria vesca ซึ่งแปลว่ากลิ่นหอมที่กินได้
ผลเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีเมล็ดฝังอยู่ในเนื้อผลไม้ที่ชุ่มฉ่ำ เช่นเดียวกับองุ่น เป็นต้น ในกรณีของสตรอเบอร์รี่ ผลไม้สามารถรับรู้ได้ว่าเป็นเมล็ดเล็กๆ สีเหลืองน้ำตาลบนผิวด้านนอกของผลไม้ เป็นถั่วซึ่งแต่ละชนิดเกิดจากรังไข่หรือออวุลของมันเอง เมื่อมองเช่นนี้ สตรอเบอร์รี่ก็คือกลุ่มของถั่วหลายชนิด คอลเลกชันเหล่านี้เรียกว่าผลไม้รวมรวมถึงราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ด้วย เวลากัดถั่วมันจะแตกนิดหน่อย
สตรอเบอร์รี่สีแดงสำหรับเราที่เราบริโภคด้วยความทุ่มเทนั้น ไม่มีอะไรมากไปกว่าแกนดอกที่โตเต็มที่ของต้นสตรอเบอร์รี่ มันคือแก่นสีขาวที่โคนดอก ซึ่งเมื่อมันสุก จะถูกย้อมจากขอบด้วยสีแดงจากพืช พวงมาลาสีเขียวเล็กๆ ห้าใบบนผลสตรอเบอร์รี่นั้นไม่มีอะไรอื่นนอกจากกลีบเลี้ยงของดอกสตรอเบอร์รี่ดั้งเดิม
ไม่มีสตรอเบอร์รี่และไม่มีถั่วลิสง
ข้อเท็จจริงที่ว่าสตรอเบอร์รี่เป็นถั่วยังอธิบายได้ว่าทำไมคนที่แพ้ถั่วจึงมักมีอาการแพ้สตรอเบอร์รี่ เมื่อพูดถึงถั่ว: ความสับสนทางภาษายิ่งเพิ่มมากขึ้น! เช่นเดียวกับที่สตรอเบอร์รี่ไม่ใช่ผลเบอร์รี่ ถั่วลิสงก็ไม่ใช่ถั่วจากมุมมองทางพฤกษศาสตร์ แต่เป็นพืชตระกูลถั่ว ดังนั้นจึงมีความเกี่ยวข้องกับถั่วและถั่วต่างๆ